Hoy vamos a realizar un viaje muy especial por Italia, a la región de Puglia, de la mano de Gianni Pinto. El chef, considerado por muchos como el mejor cocinero italiano de España, nos acompañará en un recorrido por los…
Quesos «deluxe» en la II Feria Nacional del queso de Manzanares
Del 27 al 29 de marzo la localidad ciudadrealeña de Manzanares acogerá la II Feria Nacional del Queso. Concursos, festival de cervezas artesanas, degustaciones, talleres de maridaje de queso y vino y…¡hasta helados de queso manchego! Son sólo algunas de…
Tapeo de primavera en la Ruta del Vino de Rueda
Chipirón de primavera, Tapa vega, Hojaldre de pollo y verduras, Endivias primaverales, Croqueta casera de atún y huevo, Lacón con pimientos, Buñuelo de Bacalao, Delicia de Tudela, Lomito de primavera y Bacalao al Ajo Arriero son los suculentos nombres de…
Marieta, el local de moda del Paseo de la Castellana
Habíamos oído que algo grande se cocía en el número 44 de la Castellana . Que no había día de la semana que no estuviera abarrotado de gente guapa. Teníamos que probarlo y elegimos una ocasión especial : la cena…
Arranca la edición más dulce de MadrEAT
¿Te imaginas un lugar para conocer, probar y saborear las mejores cocinas callejeras llegadas de todas partes de España? ¿Un espacio al aire libre donde se reúnen las últimas tendencias del sector gastro? ¿Un punto de encuentro para los amantes…
Una sabrosa escapada a través de los restaurantes con Estrella Michelin de Cantabria
La Gastronomía de Cantabria es uno de los grandes activos turísticos de la región, donde confluyen tradición, una despensa infinita donde encontramos ricos pescados, grandes carnes y una huerta variada, creatividad y un grupo de grandes cocineros que han sabido…
“La Buena Sidra”, un trocito de Asturias en el centro de Madrid
Cruzar la puerta de La Buena Sidra es dar un “salto” de 500 kilómetros hacia el Norte de nuestro país y transportarse a un auténtico chigre asturiano. Tan céntrico como escondido -en Las Fuentes,9, al lado de la Plaza Mayor…
Eneri Taberna: el sabor de la cocina tradicional madrileña
Desde Ydondecomemos queremos rendir homenaje a los secretos mejor guardados de las cocinas caseras de Madrid y por ello os presentamos una taberna muy especial, Eneri. Una cocina 100% madrileña, acompañada con vinos y cervezas de la Comunidad de Madrid…
Soul Food Nights 2015: Estrellas Michelín y moda por una buena causa
Moda y gastronomía vuelven a fusionarse por tercer año consecutivo en una nueva edición de Soul Food Nights by ICON en beneficio de Acción contra el Hambre, que se celebrará el 16 de marzo. En las dos ediciones anteriores, más…
I Jornadas Gastronómicas del Oricio en Naguar, Oviedo
La SIDRA POMARINA y el restaurante Naguar, en Oviedo, se alían y ponen en marcha unas atractivas jornadas protagonizadas por uno de los matrimonios gastronómicos más adorados de ayer, hoy y siempre: oricios (erizos de mar) y sidra. Cada año, los…