Las deliciosas creaciones de la chef María García de la Rosa y una cuidada carta de vinos seleccionada por el sumiller Roberto Miguel Moreno y en la que destaca la presencia de vinos de Madrid, son dos deliciosas excusas para…
Comer con vistas a la Puerta de Alcalá
Con la boca abierta. Así nos ha dejado la visita a Puerta de Alcalá, un restaurante que acaba de abrir sus puertas en una de las zonas más bonitas de Madrid donde los amantes del buen comer y beber disfrutarán…
Hoy comemos cocido en Casa de Carmen
En el local que anteriormente ocupara la Taberna Pedraza original, en el número 40 de la calle Ibiza de Madrid, ha abierto sus puertas Carmen, Casa de Cocidos. Una carta llena de matices culinarios, que hunde sus raíces en platos…
La nueva barra de Arahy. Para ir y volver…
…una y mil veces. Arahy es uno de esos lugares con “alma” donde, si entras una vez, vuelves. Con tan sólo un año de andadura, este coqueto restaurante capitaneado por el cocinero Jose Ynglada “Mundy”, y bien situado en el…
5 platos para saborear el otoño en Madrid
Con la llegada del otoño, vuelven los platos de cuchara. Es tiempo de caza, de setas y de legumbres . Y las cartas de los restaurantes de Madrid cambian dando paso a novedades gastronómicas con los productos de temporada como…
Nos comemos el mundo con Paco Roncero
¿Te atreves a dar la vuelta al mundo con Paco Roncero? Tienes muy poco tiempo para pensarlo así que si la respuesta es sí, prepara la maleta y las ganas de vivir una experiencia gastronómica y sensorial única. Y es…