Hoy nos escapamos a Santander para disfrutar de una de las referencias gastronómicas de la ciudad. Nos referimos a Bodega la Montaña, la segunda taberna más antigua de la capital cántabra que no ha dejado de estar al día desde…
Un océano de sabores caribeños en Oceanika
Este es un post dedicado a los nostálgicos de los sabores caribeños, chispeantes y frescos de La Panamericana, el restaurante que enamoró a la capital por sus recetas llenas de fantasía y que, ahora, vuelve convertido en Oceanika. Un nuevo…
El arte de la cocina nipona en Art & Sushi
Amantes de la cocina japonesa y adictos confesos al sushi, no os vais a poder resistir a nuestro último fichaje gastronómico. Porque Art & Sushi, un nuevo restaurante japonés con guiños a la cocina sudamericana en algunas de sus recetas,…
El Kena más versátil de Luis Arévalo
A estas alturas ¿quién no conoce la cocina nikkei? Una fórmula que fusiona de forma exquisita la gastronomía peruana y japonesa y que causa furor. ¿Y quién no conoce a Luis Arévalo? Pionero de este tipo de cocina en nuestro…