Bodega la Montaña, con sabor a Cantabria

Hoy nos escapamos a Santander para disfrutar de una de las referencias gastronómicas de la ciudad. Nos referimos a Bodega la Montaña, la segunda taberna más antigua de la capital cántabra que no ha dejado de estar al día desde

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Un océano de sabores caribeños en Oceanika

Este es un post dedicado a los nostálgicos de los sabores caribeños, chispeantes y frescos de La Panamericana, el restaurante que enamoró a la capital por sus recetas llenas de fantasía y que, ahora, vuelve convertido en Oceanika. Un nuevo

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El arte de la cocina nipona en Art & Sushi

Amantes de la cocina japonesa y adictos confesos al sushi, no os vais a poder resistir a nuestro último fichaje gastronómico. Porque Art & Sushi, un nuevo restaurante japonés con guiños a la cocina sudamericana en algunas de sus recetas,

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El Kena más versátil de Luis Arévalo

A estas alturas ¿quién no conoce la cocina nikkei? Una fórmula que fusiona de forma exquisita la gastronomía peruana y japonesa y que causa furor. ¿Y quién no conoce a Luis Arévalo? Pionero de este tipo de cocina en nuestro

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