Hoy os traemos una de esas recetas sencillas y fáciles de preparar pero que conquista paladares: el guacamole. Un “platillo” típico de la gastronomía mexicana donde el ingrediente principal es el aguacate. ¿Sabías que el aguacate es una de las…
Solomillo Wellington de Normandie Ondarreta. El no va más…
La razón por la que un plato con tanta historia y tan del gusto de los cocineros españoles en los años 70 y 80, desapareció de las cartas de los restaurantes de nuestro país, es todo un misterio. Menos mal…
La Contraseña se renueva y sorprende en Ponzano
Después de cuatro años cosechando éxitos y enamorando con una cocina esmerada con propuestas innovadoras y sugerentes, La Contraseña ha decidido renovarse y sorprender con novedades en su carta. Nuevos proveedores, cocina con más calidad y nuevos platos con los…