Tras la apertura del restaurante “Cormorán” en Santander y después de dos años de ausencia en la capital, Sergi Arola vuelve a Madrid más canalla que nunca como asesor gastronómico del pequeño restaurante ubicado dentro de la sala V de…
Tejas Verdes, el caserón castellano de la zona Norte de Madrid donde se come más que bien
Comienza a sentirse el frío en Madrid y nada apetece más que estar al calor de una chimenea en un acogedor restaurante disfrutando de unos ricos platos de cuchara, guisos de la abuela cocinados al chup-chup con los que reconfortarse…
Cocinamos con Fabio Morisi en el nuevo restaurante del grupo ÔVEN
Nos hemos colado en la cocina del último restaurante del grupo ÔVEN (¡Y ya van cinco!), hemos viajado al interior de la Toscana con las recetas originales de Fabio Morisi y hemos aprendido a hacer los Spaghetti alla carbonera originale siguiendo la…
Escapada gastronómica de otoño. El Monte de El Pardo y San Francisco Restaurante
En un entorno natural único se encuentra El Monte de El Pardo, una zona de gran valor ecológico que lleva más de 600 años siendo el coto privado de caza favorito de la monarquía. Monumentos como el Palacio (utilizado por…
En otoño, las setas las comemos en La Cocina de María Luisa
Otoño es época de trufa, de caza, de setas…La trompeta de la muerte, la seta de cardo, los boletus o los níscalos son los grandes protagonistas en las mesas de muchos restaurantes de la capital. Pero hoy os vamos a…
Tapeo español en clave de fusión ahora en Tamara
Si como nosotros, eres de barra y picoteo y no te pierdes la hora del aperitivo por nada del mundo, te vamos a contar una propuesta que, seguro, te va a gustar. La vas a encontrar en la avenida de…
La barra de Paulino de Quevedo cobra protagonismo con nuevos pinchos
Irse de tapeo es una de las cosas que más nos gustan a los madrileños y la mejor manera que tenemos de disfrutar en una sola comida de los distintos sabores de nuestra gastronomía y a un precio más económico.…
DOÑALUZ, el nuevo sky rooftop de la capital
Nos resistimos a pensar que el verano ha terminado. Por ello, cuando recibimos la noticia en pleno otoño de la apertura de un nuevo sky rooftop en la capital y con sabor a caribe colombiano, nos morimos de ganas de…
Abre sus puertas Zampa, el nuevo late dinner de Chamberí
Comenzamos la semana con nuestra visita al nuevo late dinner de Chamberí que está dando mucho que hablar. Se llama Zampa y después de probarlo lo que si podemos decir es que aquí está todo bueno. Si, si, todo…aunque sus…
Restaurante Flote. Un diferente concepto gastronómico en Castellón
Nos ha sorprendido ¡Y mucho! Y no queríamos pasar por alto este restaurante de Castellón que está dando mucho que hablar desde que abrió sus puertas, en mayo de 2016. Está situado en el centro de Castellón, concretamente en el…