Nandi Monteagudo
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Platea Madrid, el nuevo espacio de ocio gastronómico que brilla en la milla de oro

La milla de oro madrileña ya cuenta con una nueva dirección de obligada visita para los paladares más sibaritas. Y es que, el antiguo cine Carlos III acaba de abrir sus puertas reconvertido en Platea, un espacio gourmet innovador y…

Restaurante La Sucursal. Una Estrella Michelin que brilla en la Ciudad del Turia

¡Estamos de aniversario! Y es que La Sucursal, buque insignia del Grupo La Sucursal, lleva 25 años haciendo historia, y no se trata de una historia cualquiera, es la de la pasión por la cocina de la familia de Andrés.…

III Jornadas Gastronómicas de las Carnes, Aceite y Vinos 2014 en Castellón

Los restaurantes del interior de la provincia de Castellón comienzan a calentar sus fogones para festejar las tradicionales Jornadas Gastronómicas de las Carnes, Aceite y Vino, que celebran su tercera edición durante todo el mes de Junio. Sin duda, se…

Oribu Gastrobar, fusión entre Oriente y Occidente

Situado en el número diez de la calle Barquillo, en pleno corazón del barrio madrileño de Chueca, ha abierto recientemente sus puertas Oribu Gastrobar. Se trata de un espacio que ya ha conquistado a los amantes de las emociones culinarias…

Sabores con historia en…La Bodega de los Secretos

Bajo tierra, escondido, hemos descubierto todo un hallazgo: La Bodega de los Secretos. Se trata de un restaurante con siglos de historia situado en el Barrio de las Letras de Madrid donde poder disfrutar de una exquisita cocina mediterránea de…

Lo último de Chueca se llama Palosanto

Toma el nombre de una madera suramericana que es utilizada por los indígenas incas para depurar, alejar las malas energías y dar la bienvenida a buenos espíritus. Se trata de Palosanto, lo último de la Plaza de Chueca que dará…

VI COOL By Sergi Arola desembarca en Ibiza

Vi Cool, el concepto más desenfadado del chef internacional Sergi Arola –que triunfa en ciudades como Madrid y Hong Kong, llega a Ibiza, concretamente, al Hotel Aguas de Ibiza con una carta a base de tapas tradicionales reinterpretadas y presentadas…

Ruta del Jamón Ibérico Dehesa de Extremadura

Si existe un producto ligado a Badajoz y a Extremadura, a su dehesa, a su cultura y a su gastronomía es, sin duda, el jamón ibérico. En torno a este producto, único en el mundo, se puede realizar una escapada…

Un Show Cooking de lujo pone el broche de oro a los Premios Chef Millesime 2014

Los cocineros Ricard Camarena, Fernando Canales, Julio Fernández Quintero, José Carlos García, Pepe Solla y Ramón Freixa han sido galardonados en la V edición de los “Premios Chef Millesime by Cruz Campo Gran Reserva”. Los chefs, que suman entre todos…

María Manuela Bistró abre sus puertas en Ribadesella

El joven chef Javier del Blanco, antes jefe de cocina de Nerua, nos abre las puertas de María Manuela Bistró. Un coqueto y acogedor restaurante ubicado en la bonita villa de Ribadesella, donde poder degustar una cocina tradicional asturiana con…