Nandi Monteagudo
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El restaurante Pancipelao sirve el mejor cocido madrileño a domicilio en Madrid

Pancipelao fue uno de los restaurantes madrileños nacidos en tiempos del Covid. Lo que antes era la marisquería El Faro, se transformó en un rústico mesón de los de toda la vida con tres amplios comedores y cocina abierta. Y…

Costillas guisadas al vino tinto

La bajada de las temperaturas marca cambios en los fogones de nuestra cocina. Los platos de cuchara, los guisos de siempre, como los que hacían nuestras abuelas o nuestras madres, son los auténticos protagonistas de los días fríos. Eso sí,…

Judías blancas estofadas con gambones. Un plato de cuchara delicioso, fácil y rápido de hacer

Garbanzos, lentejas, alubias (pochas, verdinas, negras, fabes, blancas o pintas)…¿Existe algo mejor para entonarnos frente a los días fríos que un plato calentito de cuchara o un guiso de legumbres? Si, además, añadimos algo de carne o de pescado, lo…

Celebramos el Año Nuevo Chino en HUTONG

A partir del 12 de febrero, la comunidad china celebra por todo el mundo su Nuevo Año. Y gracias a Hutong, el restaurante del barrio de Salamanca que te ofrece el viaje más “picante” por los sabores de Sichuan, conocemos…

6 vinos para sorprender a un #winelover en la cena de San Valentín

Cualquier excusa es buena para descorchar una buena botella de vino pero por San Valentín…es obligado. Si buscas alguno en especial para que esa noche sea diferente, aquí tienes 6 tentaciones embotelladas. Cupido hará el resto. Vinos para sorprender en…

Receta Patata asada rellena de pollo y setas con jugo de Monastrell. Recetas con vino tinto

Las recetas con vino tinto me encantan. Desde que cayó en mis manos el libro El vino en la mesa y en la cocina de Carlos D. Cidón repleto de recetas a cada cuál más original, tenía muchas ganas de…

La H ES Muda nos lleva de viaje con “12 hamburguesas, 12 destinos”

Hoy queremos que te des un respiro y disfrutes de alguno de tus destinos favoritos a través del sentido del gusto. Para ello te proponemos un viaje muy especial, no es un viaje cualquiera. ¿Te apetece recorrer el mundo y…

Sabroso San Valentín con Nieto Martín. El mejor jamón ibérico de bellota a un solo clic

Cupido, estos días tienes a medio planeta revolucionado buscando el mejor regalo con el que sorprender y demostrar todo el cariño que se le tiene a la pareja. . Y como los paladares son siempre los más agradecidos y el…

La Bobia te lleva de viaje a Asturias sin moverte de tu casa

La auténtica fabada asturiana con su compango (de las mejores de la capital), el cachopo, las patatinas con chorizo y otras especialidades de la tierrina, pueden ahora disfrutarse en casa gracias al nuevo delivery de La Bobia. Ubicado en uno…

Escapada con sabor. Jornada de Montanera en una Dehesa de Extremadura con Ibéricos Navarretinto y Florencio Sanchidrián

Hoy nos vamos de viaje gastronómico a las dehesas de Extremadura para disfrutar de una jornada de montanera de la mano de Ibéricos Navarretinto y de Florencio Sanchidrián, Embajador Mundial del Jamón Ibérico. Concretamente a la dehesa La Nora de…