Nandi Monteagudo
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La Bobia te lleva de viaje a Asturias sin moverte de tu casa

La auténtica fabada asturiana con su compango (de las mejores de la capital), el cachopo, las patatinas con chorizo y otras especialidades de la tierrina, pueden ahora disfrutarse en casa gracias al nuevo delivery de La Bobia. Ubicado en uno…

Escapada con sabor. Jornada de Montanera en una Dehesa de Extremadura con Ibéricos Navarretinto y Florencio Sanchidrián

Hoy nos vamos de viaje gastronómico a las dehesas de Extremadura para disfrutar de una jornada de montanera de la mano de Ibéricos Navarretinto y de Florencio Sanchidrián, Embajador Mundial del Jamón Ibérico. Concretamente a la dehesa La Nora de…

La Terraza del Santo Domingo, los mejores planes en Madrid con vistas 360º

Queremos proponerte un plan de lo más atractivo: disfrutar de una comida, cena o tomar un delicioso cóctel acompañado de las vistas más espectaculares de Madrid. Y es que ¡las terrazas son también para el invierno! Y nosotros hemos descubierto…

Restaurante Bocanegra en fin de semana. ¡Una auténtica fiesta!

Prácticamente un año ha pasado desde que os hablamos de lo que prometía ser una apertura muy sonada en el panorama gastro madrileño.  Y vaya si lo ha conseguido. Bocanegra, el restaurante de corte canalla y algo pirata ubicado en el…

Día Internacional de la Croqueta. Nos vamos de ruta

Es un plato tan rico que, incluso, tiene un día internacional (16 de enero, Día Internacional de la Croqueta). Y es que, ¿a quién no le gusta pegarle un bocado a una de estas pequeñas delicias? Es una comida agradecida,…

Restaurante El Quinto Sabor. Una experiencia MICHELIN en Villaviciosa de Odón

Hasta la localidad madrileña de Villaviciosa de Odón nos hemos desplazado para disfrutar de una experiencia gastronómica difícil de olvidar. Y es que, desde que nos enteramos el pasado mes de diciembre de que El Quinto Sabor había sido galardonado…

Jamón House. Exclusivos ibéricos y platos tradicionales a domicilio en Madrid

Ya os he hablado de Abuela Maragata, la sabrosa propuesta de Fernando, Pedro y Miguel que está arrasando en la capital gracias a su cocido maragato a domicilio. Ahora, los tres emprendedores lanzan Jamón House, un nuevo proyecto lleno de…

Abuela Maragata. El mejor cocido maragato a domicilio en Madrid

En la Comarca de La Maragatería era la comida familiar de campesinos, pastores y arrieros. Su origen atiende a diferentes versiones, pero todavía mantiene la fórmula de antaño: carnes, verduras y garbanzos cocinados a fuego lento… ¡y con los tres…

Maison Mélie. Lo mejor de la gastronomía francesa en el centro de Madrid

Maison Mélie. De esta pastelería que abrió sus puertas en la pequeña localidad de Honfleur (Normandía) en el año 1894, ha tomado el nombre este espacio que ha llegado al centro de Madrid hace ya un año para deleitarnos con…

‘Los miércoles es día de Brou’. Escapada con sabor a Menorca

Durante este invierno, en Menorca, ‘Los miércoles es día de Brou’. En la rica y variada cocina española tiene gran tradición un ‘plato de cuchara’ que es ideal para combatir el frío invierno y que tiene sus particulares variantes en…