Nandi Monteagudo
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Iztac. Nuevos platillos para saborear el México más auténtico y desconocido

Más de un año ha pasado desde que os hablamos de Iztac, el restaurante mexicano que aterrizaba en el madrileño barrio de Bernabéu para conquistarnos con su cocina elegante, sorprendente, alejada de clichés, con una carta que recogía los sabores…

Restaurante San Francisco en El Pardo. Carta de invierno y sus “Viernes de Cocido”

Restaurante San Francisco en El Pardo. No es la primera vez que os hablo de este restaurante ubicado a escasos minutos de Madrid, en un entorno natural único, en el Pardo. Un oasis para desconectar del ajetreo de la ciudad…

“MADRÍ”, la nueva barra castiza by Arzábal llega al Mercado de San Miguel

“Madrí” es la última aventura de los Arzábal que llega al Mercado de San Miguel para que la gente se lo pase muy bien. Es una barra de toda la vida, con esencia tradicional, con raciones como bravas, mejillones y…

Planes Navideños en Madrid: Grana Padano Week. Ruta gastronómica para los amantes del queso.

Llega la Navidad y Madrid se llena de planes. Y si el queso te enloquece, sigue leyendo porque del 16 al 22 de diciembre, la capital celebra por primera vez su Grana Padano Week, una ruta gastronómica que rinde homenaje…

Restaurante La Alegría. Cocina de Mercado y oda al producto en Madrid

Zamburiñas, Callos a la madrileña, Cachopo Asturiano, Arroz con Bogavante, estos son algunos de los platos que se pueden degustar en el Restaurante La Alegría, el proyecto más personal de Santi Alvarez Muñoz, que abrió sus puertas hace poco más…

Receta de lentejas con calamares

Lentejas con calamares. ¿Habías imaginado una combinación así de original? Lo cierto es que las lentejas son una de las clases de legumbres más versátiles a la hora de cocinarlas. Y esta receta lo demuestra. Vamos a darle un giro…

Restaurante Sandó. La evolución de su cocina con Isaac Fernández

Llegan nuevos aires al Restaurante Sandó. Y es que, desde el pasado verano, la propuesta gastronómica del Hotel Santo Domingo ha dado un giro de 360º con la incorporación en los fogones de Isaac Fernández. El chef, que ya tenía…

Antonella. Navidad all’italiana en el Grupo Le Cocó

El Grupo Le Cocó recibe la Navidad estrenando carta y con menús deliciosos para grupos en sus cinco restaurantes: Le Cocó, El Columpio, Fellina y Anónimo Club, Giulietta y Antonella. Cinco opciones a cada cuál más apetecible para disfrutar de…

La Ruta de la tortilla de patata regresa al centro de Madrid

III Ruta de la tortilla de patata en triBall ¿Quién puede resistirse a una deliciosa tortilla de patatas, con o sin cebolla, jugosa o muy cuajada, con la patata cortada en láminas o en dados…no hay dos tortillas iguales. Por…

Nochevieja en Restaurante San Francisco en el Pardo

¿Aún no sabes dónde celebrar la Nochevieja?  ¡No te compliques! Cada vez más restaurantes ofrecen comidas y cenas en Nochebuena, Navidad, Nochevieja o Año Nuevo con propuestas para todos los gustos con los que pasar las fiestas de una forma…