Nandi Monteagudo
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Maitake, restaurante japonés con guiños mediterráneos en Majadahonda

Hoy os voy a hablar de uno mis últimos descubrimientos, una dirección gastro que me ha conquistado ¡y de nuevo nipona!…Sabéis de sobra mi debilidad por esta cocina. El Restaurante Maitake que, tras el éxito cosechado en frente del Retiro,…

Bálamo. La grandiosa marisquería del sur de Madrid con precios imbatibles

Bálamo. Su nombre ya lo dice todo. Un gran banco de peces, un lugar único y sorprendente donde disfrutar de una gran gastronomía con los frutos del mar como protagonistas de la carta. ¿Y lo mejor de todo? A un…

Restaurante Bite Club Pozuelo. Grandes bocados de tradición e innovación

Con ganas de volver…Así me he dejado la visita al Restaurante Bite Club Pozuelo. Abrió sus puertas hace unos dos años en el número 92 de la Ctra de Húmera y para muchos ya se ha convertido en todo un…

Entremares. Los vinos blancos de Bodegas Orán. Maridaje

Entremares. Los vinos blancos de Bodegas Orán. Mi recomendación de esta semana se centra en los vinos blancos de una bodega con mucha personalidad, cuyos caldos ya gozan de un especial reconocimiento entre expertos enólogos. Entremares DRY Macabeo y Entremares…

Urban Bistro. Cocina mediterránea con guiños a otras cocinas del mundo en Barajas

“Urban Bistro Barajas”. La zona de Barajas ya cuenta con una nueva dirección de obligada visita para los paladares más intrépidos. Y es que, en la planta calle del Hotel Clement Barajas acaba de abrir Urban Bistro, un restaurante de…

Receta de curry de berenjena y tomate – cocina india

Rica en aromas y sabores, la gastronomía india ha conquistado a todo tipo de paladares y cada vez son más las personas que se animan a preparar en casa platos de esta cocina. Una cocina que trae consigo contrastes, aromas…

Llegan los “Jueves Chancho” al Restaurante Piantao de Javier Brichetto

Restaurante Piantao en Madrid.¿Viajamos a La Pampa? El restaurante argentino Piantao y su chef Javier Brichetto se han propuesto todos los jueves traernos hasta el número 69 del Paseo de la Chopera un poquito más de la tradición de su…

El año nuevo chino. ¿Cómo se celebra?

El año Nuevo Chino. ¿Cómo se celebra?No hay civilización en la que comida y espiritualidad estén más unidas. El Año Nuevo Chino también conocido como Fiesta de la primavera es el acontecimiento familiar más importante de todos los que se…

Café Madrid. Los cócteles con solera de Julio de la Torre

Hasta el Madrid de los Austrias nos hemos trasladado para asistir a una Master Class de lujo y exclusiva en Café Madrid, el emblemático café que Julio de la Torre ha reconvertido en un lugar de peregrinaje para amantes de…

Iztac. Nuevos platillos para saborear el México más auténtico y desconocido

Más de un año ha pasado desde que os hablamos de Iztac, el restaurante mexicano que aterrizaba en el madrileño barrio de Bernabéu para conquistarnos con su cocina elegante, sorprendente, alejada de clichés, con una carta que recogía los sabores…