Llegó al Barrio de las Salesas, en pleno centro de Madrid, el pasado 27 de septiembre y cautivó a todos los paladares de la capital. Lady Madonna, así se llama esta misteriosa mujer, de aspecto victoriano y que masca chicle.…
Taberna Degusta. El templo del vino y del buen comer
Hoy nos vamos al corazón de Avenida de América para hablaros de nuestro último descubrimiento gastronómico de la capital. Se trata de Taberna Degusta, un pequeño gastrobar ubicado en el número 83 de la calle Francisco Silvela, que nos ha…
Cantabria en el plato. Viajes con sabor
Es indiscutible que Cantabria seduce a todo viajero que la visita. Sus verdes paisajes, sus montañas, sus playas y bellos pueblos nos enamoran por completo. Pero, más allá de su increíble entorno natural, esta región se presenta también como un…
Restaurante Benares. La alta cocina india conquista Madrid
Es el primer chef indio en recibir una Estrella Michelin en el mundo y su restaurante Benares de Londres ha sido reconocido en 2015, y por décimo año consecutivo, con la codiciada estatuilla de la cocina. Hablamos de Atul Kochhar…
Taberna Wilbran, cocina castiza con aires asiáticos
¿Quién ha dicho que los calamares, la ensaladilla rusa o la tortilla de patata no casan con unas gyozas de langostinos o un crepe de ternera al curry rojo estilo masamam thai? Wilbran nos demuestra que si. Y es que…
Floren Domezain ofrece las Primeras Jornadas de Tomate “de verdad”
Comenzaba el verano cuando os hablábamos de un gran descubrimiento gastronómico en Madrid. Se trataba de Floren Domenzain, un coqueto restaurante que, con sus verduras de la ribera Navarra, había conseguido conquistar a los paladares más selectos de la capital.…
Las mejores tapas de Cocineros al Volante en la barra de Gambrinus
Septiembre pone fin al viaje gastronómico emprendido por la original caravana de Cocineros al Volante, el talent show televisivo de TVE, producido por Shine Iberia, que ahora ve como, gracias a Cervecería Gambrinus, colaborador del programa, cuatro de sus mejores…
Abre Habitual, lo nuevo de Ricard Camarena
Visitamos el corazón de Valencia para conocer de primera mano lo más nuevo de Ricard Camarena. Primero fue Ricard Camarena Restaurant (1 Estrella Michelin y 3 Soles Repsol) que abrió en 2012. Ese mismo año inauguró Canalla Bistro (1 Sol…
Formentera en el plato. Viajes con sabor
Paisajes que superan cualquier ensoñación caribeña, aguas literalmente transparentes, un entorno medioambiental único: éstas son las mejores bazas con las que cuenta Formentera para atraer a cualquier viajero. Pero la pequeña de las Baleares guarda un as en la manga…
5 Fiestas Gastronómicas que no te puedes perder en Galicia
Ni que decir tiene que uno de los grandes atractivos de Galicia es su gastronomía. Empanada, jamón, pulpo, tortilla, mejillones, percebes y otras delicias son los auténticos protagonistas de muchas de las celebraciones del calendario festivo gallego. Desde Ydondecomemos queremos…