Nandi Monteagudo
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Celebramos el Día Nacional de la carne en el restaurante La Parrilla de Arganda

¿Sabías que el 29 de mayo es el Día Nacional de la carne? Una fecha que recuerda la llegada a Montevideo del barco Le frigorifique, en 1876, un hito histórico que permitió incorporar la cadena de frío para el transporte…

Restaurante Manolo 1934, un clásico reinventado en el histórico barrio de Argüelles

La pandemia también obliga a reinventarse a un clásico del barrio de Argüelles: Manolo 1934. El bar-restaurante de la calle Princesa donde conviven la cocina tradicional de Madrid y de Galicia, con un respeto absoluto por los sabores de toda…

En mayo, la fiesta de la hamburguesa continúa en New York Burger

Abril fue el mes en el que New York Burger cumplía sus 12 cumpleaños y la reconocida firma lo celebraba por todo lo alto con muchas novedades en carta, sorteos y muchas sorpresas. Ahora, durante el mes de mayo y…

Shang Hai Station, nueva parada para disfrutar de la auténtica gastronomía asiática

Si eres un amante de la gastronomía china y estás buscando un restaurante donde degustar la verdadera esencia de esta cocina, disfrutar de lo lindo con tradicionales recetas y, además, con una estética moderna y singular, tenemos el sitio perfecto…

GOURMET JORGE: UN NOVEDOSO CONCEPTO DE CARNICERÍA EN MADRID

Una sólida apuesta por productos cárnicos de primerísima calidad La carnicería Gourmet Jorge, situada en la calle Nuestra Señora de Fátima en el madrileño barrio de Carabanchel, se ha convertido en el nuevo concepto gastronómico de Madrid, donde la carne…

Los mejores arroces de Alicante en Madrid

En el marco de Fitur, Madrid se adelanta al verano y trae todo el sabor de Alicante con uno de sus emblemas como protagonista : el arroz. Y es que 7 reconocidos cocineros alicantinos estarán presentes en 7 grandes restaurantes…

El AOVE aberquina ecológico Ros Caubó de Set&Ros, el ingrediente protagonista de los panes de Viena La Baguette

Amasan harinas del mundo y de distintos cereales y semillas junto a una masa madre que les acompaña desde hace años, agua, sal y un complemento muy especial: el AOVE aberquina ecológico Ros Caubó de la reconocida firma de aceites…

Lasagna di Patrizia. La mejor lasaña artesana de Madrid para disfrutar en casa.

Hoy os traigo una propuesta que va a enamorar a los amantes de la cucina tradizionale italiana. Se trata de La Lasagna di Patrizia, un acogedor restaurante ubicado en la madrileña localidad de Pozuelo de Alarcón que sabe a Italia,…

Inclán Brutal Bar. Gastronomía atrevida, coctelería y el ambiente más brutal en el Barrio de Las Letras.

Una biblioteca con miles de libros, la vajilla diseñada por  Piñero, los barmen agitando constantemente sus cocteleras y la cocina impresionante (non-stop) de Joaquin Serrano (chef con recorrido en restaurantes como “Celler de Can Roca”, “Club Allard”, “Fismuler”, “Calima”, “Albora”, “Kabuki Wellington” o “Efímero”) crean una…

Restaurante Hutong. El mejor pato laqueado de Madrid

Hablar de auténtica gastronomía asiática en Madrid es hacerlo de Jie Wang (Mon), propietaria de Hutong y vinculada con el Grupo Ayala Japón, uno de los más potentes de la capital, desde el año 2003, cuando comenzó su andadura con…