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Cocina fusión Asiático-Mediterránea en Kanbun, la nueva taberna oriental de Arturo Soria

Su cocina fusión asiático-mediterránea y sus cócteles de infarto son dos deliciosas excusas para dejarse caer por Kanbun, una nueva taberna oriental que, tras dos años de éxito en San Sebastián de los Reyes, aterriza en Arturo Soria para revolucionar

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El Buda Feliz 1974. El primer chino de Madrid vuelve más callejero que nunca

Allá por 1974, un restaurante chino sacudió el panorama gastronómico de la capital con un concepto de lo más exótico para aquellos tiempos. Los misterios del lejano país se revelaban a través de la decoración, el personal y, sobre todo,

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Después de Navidades toca cuidarse en Happy Green, el nuevo restaurante de Chueca

¿Sabías que la “guía Pantone” bautizó el “greenery” como uno de los diez colores principales de la primavera del 2017? Un color que nos conecta con la naturaleza y que nos invita a revitalizarnos. Y como el verde está de

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KIRIKATA, la nueva taberna japonesa de Arzábal

De la taberna que conquista nada más entrar con aires de club privado inglés y su barra de sushi, al local que vio nacer Taberna Arzábal hace algo más de 8 años, en el número 2 de la calle Doctor

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Cocina tradicional andaluza en el nuevo restaurante “Montana”

Las deliciosas creaciones del mediático chef Richard Alcayde y una cuidada carta de vinos con especial atención a los generosos, son dos deliciosas excusas para dejarse caer por el nuevo restaurante Montana. Si a esto unimos un entorno de lo

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LATASIA. Una cocina, tres culturas

En poco más de un año de andadura, el proyecto más personal y ambicioso de los hermanos Hernández, se ha ganado no sólo el cariño del público madrileño, que cada fin de semana llena su libro de reservas, si no

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Los maridajes cerveceros del Café de Oriente. Un sabor para cada plato

Después del éxito de la primera edición, el Café de Oriente vuelve a la carga con su nuevo Beer Sensations Menú. Una propuesta que nos hace muy felices a los amantes de la cerveza y del buen comer. Un menú

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Rumbo Aravaca. Viaja por el mundo con lo nuevo del Grupo Larrumba

Aravaca ya cuenta con una nueva dirección de obligada visita para los paladares más intrépidos. Y es que, en los bajos del Hotel Aravaca Village, acaba de abrir Rumbo Aravaca, un espacio gastronómico para comerse el mundo con 7 restaurantes

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Cómo prepara arroz para sushi el chef Mario Payán

En el restaurante Kappo, en el número 54 de la calle Bretón de los Herreros, el chef Mario Payán conquista día a día con una cocina purista japonesa en la que el festival de nigiri es el auténtico protagonista. Y

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Taberna del Alabardero. Tradición y vanguardia en el Madrid de los Austrias

Su nombre lo dice todo, una guardia especial para custodiar a los Reyes, “Los Alabarderos”. Y como reyes hemos comido en la Taberna del Alabardero, uno de los rincones con más historia y encanto de Madrid, todo un referente para

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