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Bodega la Montaña, con sabor a Cantabria

Hoy nos escapamos a Santander para disfrutar de una de las referencias gastronómicas de la ciudad. Nos referimos a Bodega la Montaña, la segunda taberna más antigua de la capital cántabra que no ha dejado de estar al día desde

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Un océano de sabores caribeños en Oceanika

Este es un post dedicado a los nostálgicos de los sabores caribeños, chispeantes y frescos de La Panamericana, el restaurante que enamoró a la capital por sus recetas llenas de fantasía y que, ahora, vuelve convertido en Oceanika. Un nuevo

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El arte de la cocina nipona en Art & Sushi

Amantes de la cocina japonesa y adictos confesos al sushi, no os vais a poder resistir a nuestro último fichaje gastronómico. Porque Art & Sushi, un nuevo restaurante japonés con guiños a la cocina sudamericana en algunas de sus recetas,

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El Kena más versátil de Luis Arévalo

A estas alturas ¿quién no conoce la cocina nikkei? Una fórmula que fusiona de forma exquisita la gastronomía peruana y japonesa y que causa furor. ¿Y quién no conoce a Luis Arévalo? Pionero de este tipo de cocina en nuestro

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De menús inspirados en Picasso a los platos de un Top Chef: propuestas gastro para todos los gustos

Hoy os dejamos unas cuantas propuestas gastronómicas que, estamos seguros, os van a gustar mucho, mucho. Se acerca el fin de semana y a quién no le apetece darse un paseo por Malasaña y viajar a través de una carta

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4 propuestas para disfrutar de los sabores de Asia

La cocina asiática sigue conquistando y cada día que pasa se inauguran nuevos restaurantes con propuestas que pretenden dar a conocer sus creaciones más exóticas a todos los públicos. Hoy viajamos a Japón con el desayuno de Bendita Locura Coffe

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Experiencias gourmet. Cenas clandestinas, un menú padrísimo, maridajes sorprendentes…

Cenas clandestinas, un menú padrísimo para saborear México, maridajes con cervezas sorprendentes, un viaje alrededor del mundo con paradas tan exóticas como Marruecos, Japón o La India y una escuela de sabor muy especial…Las mejores experiencias gourmet a pedir de

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La Rollerie. Un delicioso viaje a la Provenza francesa

Cruzar las puertas del último local de La Rollerie es como realizar un maravilloso viaje al corazón de la Provenza francesa. El nuevo espacio, que acaba de abrir sus puertas en el número 26 de la Carrera de San Jerónimo,

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Restaurante Al Socaire. Un homenaje a Cantabria en Madrid

Tres emprendedoras cántabras con experiencia en hostelería y en diseño de interiores y con muchas “ganas de triunfar” en Madrid y un homenaje a la cultura cántabra, dan como resultado un restaurante que está llamado a convertirse en un referente

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Arroz de la Bahía. Arroces para todos los gustos y mucho más…

Hablar de Arroz de la Bahía es hablar de una cocina que ofrece todo el sabor del Mediterráneo, de los productos que salen del mar y también de las tierras que lo bañan: carnes, pescados, verduras… pero sobre todo, es

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