El cocido de Casa Carola cumple 25 años en Madrid

En Casa Carola se hace cocido, solo cocido madrileño. Nada más que eso…Su receta, la que se trajo Carola hace 25 años, ha permanecido intacta en todo este tiempo, y quizá ese sea el secreto para mantenerse en el top…

II Ruta de la Casquería en Madrid. La cocina de aprovechamiento en su máxima expresión

Llega a Madrid la Segunda Ruta de la Casquería, que se celebra del 1 al 30 de noviembre de 2022, una iniciativa diseñada y organizada por Alberto De Prado Ilzarbe (director de Qué Rico España) que tiene como objetivo promocionar estas…

Iztac nos traslada a México por el Día de Muertos

El Día de Muertos es, en México, una de las fechas más señaladas del calendario. Una tradición milenaria que reúne a las familias al completo para honrar a los que ya no están: se coloca un altar con sus fotos,…

Restaurante La Morena. Aires del Sur en Madrid

Alegre, lleno de vida, color y sabor. Así es La Morena, un restaurante muy agradable con inconfundibles raíces andaluzas junto a Plaza de Castilla. La estética acompaña, pero lo que realmente merece la pena es su cocina del sur con guiños…

Makkila. Restaurante castizo con espíritu viajero

Makkila surge de la pasión por la gastronomía. El propio nombre viene del País Vasco que significa bastón y que simboliza una cierta manera de vivir, de pensar y de homenajear. Y lo que comenzó hace ya diez años con…

La Rita. Una experiencia gastro de película en Chueca

En pleno corazón de Chueca, en el número 29 de la calle Infantas,  hay un restaurante de cocina mediterránea y tradicional con guiños internacionales donde vivir una experiencia gastronómica de película , que está dando mucho que hablar. En La…

Recetas fáciles, versátiles y para toda la familia con Krissia

Con el otoño llega el momento de retomar nuevos hábitos y marcarse nuevas metas, aunque a veces, con el ritmo de vida actual, no se puede llegar a todo. Tener todo en orden, hacer deporte, comer saludable… son demasiadas las cosas…

La Taberna de Elia, una de las mejores parrillas de España, cumple 15 años

La Taberna de Elia, una de las mejores parrillas de España, cumple nada más y nada menos que 15 años. Y hasta la localidad madrileña de Pozuelo de Alarcón nos hemos ido para disfrutar de las carnes que sirve el…

Abre sus puertas el nuevo restaurante mexicano “CHIDO CASTIZO & CHINGÓN” en Santa Engracia

Prepara las maletas que nos vamos de viaje a México.  No me digas que no te apetece disfrutar de playas de agua de color turquesa y arena blanca, mientras te tomas unos ricos y originales tacos acompañados de un margarita…

Jornadas del arroz en Makkila, sabor y tradición de la gastronomía levantina.

Si algo representa a Makkila es la pasión por la gastronomía y la tradición. Por ello, esta vez han decidido celebrar su espíritu más cañí y tradicional inaugurando las Jornadas gastronómicas del arroz.   ¿A quién no le apetece darse un…