Para todos aquellos amantes de la cocina breve y el bocado creativo os traemos una propuesta irresistible que os va a encantar. Y es que la apertura de “El 34 Bar de Pinchos” en el recién inaugurado COOLROOMS Atocha va…
Poke de pollo teriyaki. Receta y dónde comerlo
A estas alturas ¿quién no conoce el famoso plato de origen hawaiano con fusión japonesa que se han convertido en uno de los platos de moda? Está en todas partes. Incluso en EEUU, que lo puso de moda el presidente…
Receta de arroz negro
Nos hemos propuesto que no eches de menos las vacaciones junto al mar y por ello te hemos preparado una rica receta inspirada en las mejores playas de Levante. ¿El gran protagonista de este plato? El sepionet, una de las…
Receta Ensalada de ahumados y cítricos
En fechas señaladas buscamos recetas que llenen nuestras mesas de sabor y color, pero que a la vez se puedan preparar de una forma rápida y sencilla. Una apuesta segura es decantarse por los ahumados ya que nos permite disfrutar…
Los domingos son para el Brunch de Sandó
Además de encontrarse en unas de las zonas más bonitas del centro de la capital, en una de las calles que sube desde Gran Vía hacia la Plaza de Santo Domingo, y que ahora con las Navidades luce más bonita…
Receta de ceviche de gambones
Hoy os traemos una de esos platos sencillos y fáciles de preparar pero que te hará brillar estas Navidades o en cualquier celebración que quieras quedar como un rey. Hablamos del ceviche, una receta que se remonta al antiguo Perú…
Efímero. Espontaneidad y creatividad en una carta que cambia a diario
Nada dura para siempre. De hecho, nada existe más allá de un instante, salvo las cosas que retenemos en la memoria. Sam Savage. Con esta cita comenzamos el post de hoy que va dedicado a lo que va a…
Les Mauvais Garçons. La cocina honesta y provocadora de Gael Bourg en Malasaña
Desde su reciente apertura, el restaurante Les Mauvais Garçons de Malasaña está haciendo temblar Madrid con su cocina provocadora, llena de sorpresas, pero también con su cocina honesta y sin concesiones. La culpa la tiene el chef francés Gael Bourg, reconocido carnívoro…
OX’s, el templo de la cocina navarra en Madrid para ir y volver…
Para ir y volver una y mil veces. OX’s es uno de esos lugares con “alma” donde, si entras una vez, vuelves siempre. Y es que, más de 30 años de buen hacer es lo que ha convertido este restaurante…
Ideas gourmet para tu menú de Navidad
No hay nada como llenar tu mesa navideña de delicatessen que hagan de tu casa un templo para el disfrute. Y es que la mesa es el centro de todo y no puede faltar en ella un jamón único y…