Floren Domezain, un pedacito de la Ribera Navarra en Madrid

En esta ocasión quiero hablaros de un lugar muy especial, del último gran descubrimiento culinario que he podido hacer en Madrid. Se trata del recién inaugurado restaurante de Floren Domezain, que lleva su nombre. Sus verduras de la ribera Navarra,…

Disfruta de una sabrosa escapada a la milenaria Lugo

Lugo, capital del municipio, ubicada en la comunidad autónoma de Galicia, ostenta el título de La Muy Noble y Leal Ciudad. Es de origen romano, fue fundada en el año 25 a. C., y es la más antigua de Galicia, conocida en…

Restaurante El Remedio. Un espectáculo para los sentidos

Ubicado en un paraje incomparable, junto a una ermita del siglo XIX y con vistas a los acantilados del mar Cantábrico se encuentra el restaurante El Remedio. El chef (y propietario) Samuel Fernández junto a su mujer Caterina Santucci y…

Alta cocina con vistas a Gran Vía

Hoy queremos hacerte una propuesta gastronómica única, ideal para tener un detalle romántico o para una comida o cena muy especial. Se trata de Círculo Mercantil, un restaurante que por su ubicación, en un antiguo palacete inaugurado en 1924, y…

La Ruta de Tapas más «cool» llega a Madrid, al Barrio de Salamanca

En pleno corazón del barrio de Salamanca, los amantes de la gastronomía y del ocio tendrán cada mes, una nueva ruta gastronómica basada en el mejor producto de temporada. ¡La ruta más gourmet de tapas que puedas imaginar llega este…

Mario Céspedes nos sorprende con su cocina de fusión con guiños asturianos

En el restaurante Ronda 14, en Avilés, Mario Céspedes, que ha pasado por cocinas como las del Celler de Can Roca o Kabuki, nos sorprende con una cocina de fusión donde predomina la peruana (Nikkei especialmente y algo de Chifa),…

Deliciosas propuestas para San Valentín

Este año nos hemos propuesto enamorarte. ¿Hay algún momento mejor que San Valentín? Llega el día más romántico del año y es momento de demostrarlo porque aunque lo material no es lo principal, en el fondo los detalles sí importan……

Sabrosa Navidad…Restaurantes para cenar en grupo

Las Navidades están a la vuelta de la esquina y, como todos los años, surgen los primeros quebraderos de cabeza: ¿Quién se encargará de buscar el restaurante? ¿Y el menú para que guste a todo el mundo? Para que esto…