Uno de los platos que más nos gusta es la paella valenciana. Un plato que nos traslada a nuestra infancia cuando nos juntábamos toda la familia a hacer la paella en el chalet de “la tía Carmen”. ¡Cómo le salía!…
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Callos a la madrileña. Receta tradicional y castiza de toma pan y moja.
Hoy queremos sorprenderos con una receta muy tradicional y muy castiza, de toma pan y moja: los callos a la madrileña. Un plato que lleva mucho, mucho trabajo pero que, bien elaborado, no tiene nada que envidiar a los mejores…
Poke de pollo teriyaki. Receta y dónde comerlo
A estas alturas ¿quién no conoce el famoso plato de origen hawaiano con fusión japonesa que se han convertido en uno de los platos de moda? Está en todas partes. Incluso en EEUU, que lo puso de moda el presidente…
Receta de arroz negro
Nos hemos propuesto que no eches de menos las vacaciones junto al mar y por ello te hemos preparado una rica receta inspirada en las mejores playas de Levante. ¿El gran protagonista de este plato? El sepionet, una de las…
Receta Ensalada de ahumados y cítricos
En fechas señaladas buscamos recetas que llenen nuestras mesas de sabor y color, pero que a la vez se puedan preparar de una forma rápida y sencilla. Una apuesta segura es decantarse por los ahumados ya que nos permite disfrutar…
Receta de ceviche de gambones
Hoy os traemos una de esos platos sencillos y fáciles de preparar pero que te hará brillar estas Navidades o en cualquier celebración que quieras quedar como un rey. Hablamos del ceviche, una receta que se remonta al antiguo Perú…
Ideas gourmet para tu menú de Navidad
No hay nada como llenar tu mesa navideña de delicatessen que hagan de tu casa un templo para el disfrute. Y es que la mesa es el centro de todo y no puede faltar en ella un jamón único y…
Receta de Rabo de Toro con soja
Hoy queremos sorprenderos con una receta muy tradicional: el rabo de toro. Un plato que bien elaborado no tiene nada que envidiar a los mejores cortes de carne. En esta ocasión, además, vamos a un darle un toque oriental que…
Receta de guacamole con gambones. Un aperitivo de lujo.
Hoy os traemos una de esas recetas sencillas y fáciles de preparar pero que conquista paladares: el guacamole. Un “platillo” típico de la gastronomía mexicana donde el ingrediente principal es el aguacate. ¿Sabías que el aguacate es una de las…
