Hay rincones que tienen el poder de detener el tiempo. Y el restaurante Dónde Mónica es uno de ellos. Ubicado en el número 3 de la calle Padilla, en el corazón del Barrio de Salamanca, este restaurante que parece sacado como de un cuento de hadas, representa una belleza fuera de lo común, atemporal que se puede ver, oler y saborear. Mónica, propietaria y alma máter del restaurante, nos recibe con una sonrisa en un precioso patio que evoca la campiña inglesa y, desde el primer momento, nos hace sentir como en casa. No nos extraña que su clientela, fascinada, vuelva una y otra vez a repetir la experiencia.
Y no es para menos, ya que la carta es un perfecto ejemplo de cómo se pueden despertar infinitas sensaciones a través de aromas, sabores y matices que nos trasladan de un plumazo a los lugares más recónditos del planeta. Una carta repleta de deliciosos platos que Mónica ha ido confeccionando con recuerdos de sus viajes. Para ella, lo más importante es el producto, que cuida con todo el amor del mundo y que da forma a grandes recetas, elaboradas con una técnica impecable.
Dónde Mónica. Qué pedir
Su maravillosa ensalada Dónde Mónica elaborada con brócoli, pecanas, manzana, zanahorias, pasas y un increíble aliño de crème fraîche, es un claro ejemplo de ello. Un plato delicioso, perfecto para ir abriendo boca. Al igual que sus pizzetas de atún rojo, que son ideales para compartir y te dejan con ganas de seguir descubriendo su original carta.
Una carta repleta de propuestas frescas, ligeras y llenas de sabor, como el delicioso tartar de tomate con carpaccio de gambas y licuado de lechuga. Sin duda, una opción que enamora a todos los que nos gusta cuidarnos sin renunciar al sabor. En esta misma línea no podemos dejar de mencionar su espectacular hamburguesa vegana. Una deliciosa hamburguesa vegetal capaz de imitar la apariencia y el sabor de la carne.
Los amantes de la cocina tradicional y de los guisos de toda la vida y chup chup, van a disfrutar de lo lindo en Dónde Mónica con sus carrilleras a baja temperatura con cuscús y sus famosas albóndigas bordelesas acompañadas de arroz y patatas. Solamente este plato, elaborado con ternera blanca de Ávila y cebolla frita, bien merece una visita al restaurante.
Todas y cada una de estas recetan hablan de Mónica, de sus vivencias, de sus viajes, y ahí reside parte de la magia de la carta y del lugar. También en la decoración del restaurante, que es uno de los grandes atractivos, con esa atmósfera cálida tan bien dibujada. Comenzando por el jardín, que se convierte en el lugar ideal para refugiarse del bullicio del centro de Madrid y disfrutar en un espacio inspirado en un mundo de sueños. Y siguiendo por el interior del restaurante, que enamora con coquetos salones que invitan a una sobremesa sin fin y, por supuesto a volver. Porque a Dónde Mónica siempre se vuelve…
Dónde Mónica
Dirección: Calle Padilla 3,
28006 Madrid
Teléfono: 915 777 657
Precio Medio: 30€