El perro y la galleta, el restaurante más cool de Retiro

A principios de verano, El Perro y la Galleta abría sus puertas tras el éxito arrollador de su hermano mayor, La Galleta, y a día de hoy, se ha convertido en uno de los restaurantes más populares del barrio de Retiro. Tanto, que intentar ir a cenar un fin de semana sin previa reserva, es tarea imposible. Y es que, el público voraz por nuevos locales de ambiente coqueto, han caído rendidos ante este templo gastronómico donde la galleta y el mejor amigo del hombre son los auténticos protagonistas.

El nombre del restaurante tiene mucho que ver con que Carlos Moreno Fontaneda, el creador del proyecto, es el nieto fundador de la mítica fábrica de galletas y, por supuesto, en su gran aprecio por los perros. Mucho ha tenido que ver él en la decoración de este local que rinde tributo a los clubes ingleses. El sitio es realmente precioso, con unas espectaculares ventanas con vistas al Retiro, las mesas de madera rústica y una gran colección de retratos de perros y radios antiguas…¡Una decoración de revista!

La carta de El perro y la galleta

La carta nos deja un cierto regusto a galleta. Y es que muchos de los platos  están hechos  a base de este producto, sobre todo los entrantes. Entre ellos, las berenjenas rebozadas en galleta con parmesano y pomodoro o las flautas de pollo rebozadas en galleta y dips de tzatzki y mostaza y comino. En cuanto a los principales nos encontramos con platos sorprendentes como el Steak Tartar de buey con duo de sorbetes de parmesano y mostaza y para los más hambrientos, los tacos mexicanos de bacalao rebozado con guacamole, cilantro y pico de gallo.

El toque dulce lo ponen postres muy originales donde, si o si, la galleta es la protagonista. La elección es difícil: ¿Tarta de mamá de galleta y chocolate o tarta de zanahoria con cobertura de queso y galleta o helado de galleta? ¿Tarta tres chocolates  con helado de galleta o creme brule con base de galleta? ¿Con cuál te quedas?

El perro y la Galleta

Dirección: Calle Claudio Coello, 1. 28009 Madrid.

Teléfono de reservas: 606 82 24 21

Precio Medio: 30€

Más información en su web http://www.elperroylagalleta.com/

 

 

Salir de la versión móvil