by Nandi Monteagudo | 11 julio, 2018 1:03 am
Cruzar las puertas del último local del Grupo Le Cocó[1] es como realizar un maravilloso viaje a La Toscana. El nuevo espacio, que acaba de abrir sus puertas en Conde de Orgaz, en el número 7 de la Plaza de Manuel Rodrigo, nos ha dejado sin palabras. Hablamos de Giulietta, un lugar único, con rincones preciosos, que invita a relajarse, evadirse y, sobre todo, al disfrute de platos deliciosos para compartir desde primera hora de la mañana y que van a enamorar a los amantes de la de la cucina tradizionale italiana. Al igual que su hermana Fellina[2] rebosa Italia, frescura, tradición, Mediterráneo en estado puro. Querrás quedarte a vivir allí.
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La decoración del restaurante, obra de la interiorista Marta Banús[5] (que también decoró Le Cocó y El Columpio), es de esas que no pasa desapercibida, denominador común en todos los restaurantes del Grupo Le Cocó. Con detalles como Bodegones gigantes con pepperoncino, aglio e Pomodoro secco; calabazas, mazorcas de maíz, naranjas y limones; lavanda, tomillo y girasoles o vitrinas decoradas con pasta multicolor, hierbas aromáticas y aceite de oliva, Marta nos traslada de un plumazo al corazón de La Toscana.
Siéntate en una de una de las mesas de esta trattoria a la que se viene a mangiare bene e contundente (damos fé) y descubre la obsesion de los italianos por la buena mesa. Y es que su carta 100% italiana con producto fresco, al igual que la de su hermana Fellina, es sinónimo de fiesta, color, diversion pero, sobre todo de tradición. Buon appetito e buon divertimento!
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Comenzamos con una rica tabla de embutidos italianos, de esas que no te puedes terminar, para después, seguir con una deliciosa burrata. De las mejores que hemos probado. En cuanto a los principales, Giulietta mantiene algunos de los platos que han triunfado en Fellina. Y como ya probamos en su momento los Spaghetti alla Carbonara Originale, esta vez nos hemos decantado por la Pizza Napoletana Fritta, con queso Gorgonzola. ¡Espectacular! Imposible resistirse a las pastas rellenas. Mucho para elegir pero, sin duda, la que más nos llamó la atención fue el Raviolo Nero Ripieno di Baccalá con Salsa verde e Bottarga. Un plato de diez. ¿Y de postre? Sin duda, la recomendación del chef: el Tiramisú, que aparece en la mesa en una cafetera. ¡Imperdible!
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Hasta aquí nuestro viaje al corazón de La Toscana y ¡Sin salir de Madrid!…Hemos disfrutado de lindo, a manos llenas y nos hemos sentido como en casa. La de la mamma, la de Giulietta, por supuesto.
Dirección: Plaza de Manuel Rodrigo, 7 – 28043 Madrid (Conde de Orgaz – Avda. Machupichu) – Metro Canillas
Precio medio: 25 € (con bebida)
Horario: Abierto todos los días ininterrumpidamente de 09.00 a 00.00 H. / Fines de semana cierra a las 02.00 madrugada / Cocina abre a las 13.00 H. para almuerzos. Antes se sirven desayunos con un toque italiano (Focaccia salada rellena, Panettone, Pan con Tomate…).
Reservas: 91 759 48 91 / info@giuliettamadrid.com[11] / www.giuliettamadrid.com[12]
Source URL: https://www.ydondecomemos.com/giulietta-el-nuevo-italiano-del-grupo-le-coco/
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