Ideas gourmet para tu menú de Navidad

by Nandi Monteagudo | 12 diciembre, 2018 1:15 am

No hay nada como llenar tu mesa navideña de delicatessen que hagan de tu casa un templo para el disfrute. Y es que la mesa es el centro de todo y no puede faltar en ella un jamón único y exclusivo; los mejores quesos del mundo; vinos que no dejan indiferente; la mejor carne…Desde Ydondecomemos queremos ponértelo un poco más fácil y hemos seleccionado “un puñado” de productos gourmet imprescindibles en tu menú mavideño, todos ellos perfectos para “foodies” que buscan sorprender. Toma nota:

 

Entrantes

 

Jamón de bellota y vino: el dúo perfecto

 

Jamón de bellota - productos navidad - Señorío de Montanera[1]

 

Si te apetece un producto delicatesen 100% made in Spain, déjate seducir por Selección Vintage de Señorío de Montanera, una edición limitada de 100 piezas de jamón de bellota 100% ibérico con Denominación de Origen Dehesa de Extremadura, numeradas individualmente y cuidadosamente seleccionadas de la montanera 2013-2014, la mejor de los últimos diez años que te ayudarán a sorprender a tus invitados en una celebración especial. Y como Señorío de Montanera cuida hasta el mínimo detalle, este jamón ibérico puro numerado de la Selección Vintage viene presentado en una caja de diseño diseño en madera y corcho obtenido de las dehesas extremeñas e incluye un pasaporte de trazabilidad con los datos de procedencia de cada pieza en exclusiva, una invitación a conocer la montanera en las dehesas de Señorío de Montanera, un delantal y un juego completo de cuchillos profesionales. La ocasión lo merece, no volverás a probar un jamón igual. P.V.P. 1.500 € www.senorio.es[2]

 

Vinos para Navidad[3]

 

¿Y como acompañante? Nada mejor que un barón de Oña Reserva 2014, un tinto muy especial recuperado en exclusiva para Vinoselección por la bodega château Torre de Oña con motivo del 45 cumpleaños del club de vinos. Un vino elaborado en los viñedos de Páganos, una zona privilegiada en pleno corazón de la Rioja Alavesa que no sólo deleitará a tu paladar con sus notas especiadas, toques de pastelería y agradables sensaciones de hierbas aromáticas, sino también al de tus invitados. PV.P. 50 € (seis botellas). De venta en Vinoselección: www.vinoseleccion.com[4]

 

Para los amantes del queso

 

[5]

 

Enclavada en la Dehesa Extremeña, Finca Pascualete es una empresa familiar con casi ocho siglos de historia que elabora artesanalmente algunos de los mejores quesos de nuestro país. Ya caímos rendidos ante la Retorta de Finca Pascualete, un queso único que presumía de ser elegido como uno de los tres mejores quesos del mundo y que fue galardonado con un súper Oro en los Worlds Cheese Awards del 2011. Ahora, para estas navidades, tus invitados caerán rendidos ante la Pastura de Trufa de Finca Pascualete, un queso de blanca y tierna corteza que contiene una delicada pasta, cremosa pero compacta, salpicada de pedacitos de trufa negra traída directamente desde Italia. Todo un lujo para el paladar. P.V.P. Pastura de Trufa (15-18€) De venta en el Club de Gourmets de El Corte Inglés y tiendas especializadas, y a través de la web: www.fincapascualete.com[6]

 

El menú…

 

Una carne para triunfar

 

cochinillo asado Tabladillo[7]

 

Si quieres poner un buen plato de carne como plato principal de tus menús, no fallarás con esta idea de la firma segoviana Tabladillo: Al horno y punto es una propuesta que te permitirá disfrutar del auténtico cochinillo de Segovia en tu casa. Se trata de una pieza de cochinillo fresco, no precocinado , que podrá ser bien un cuarto o un carré, envasado al vacío y aderezado con una pizca de sal. En tan sólo dos horas de horneado tendrás un plato a la altura de los grandes asadores segovianos. Cochinillo Tabladillo PVP: 31,90€. De venta en www.tabladillo.es[8]/

 

[9]

 

Y qué mejor compañero de baile para este plato principal que el Lealtanza Reserva 2012, el buque insignia de Bodegas Altanza que ha sido premiado con 97 puntos en el prestigioso concurso asiático Decanter World Wine Awards 2018, consiguiendo la calificación más alta y la única Medalla Platino para un Rioja. P.V.P 12 €. En formato Magnum presentado en estuche de madera 30 €. www.bodegasaltanza.com[10]

 

El brindis más sofisticado

 

Bollinger y Acosta, el dúo perfecto

 

[11]

 

¿Qué sería de la Navidad sin una buena botella de Champagne para brindar en familia? Bollinger presenta junto al conocido diseñador de moda, Andrés Acosta, una edición limitada de la última añada de su champagne más exclusivo, Bollinger R.D. 2004. Sin duda, el deseo de cualquier amante del champagne. El brindis ideal de estas fechas es un coupage de 66% de Pinot Noir y 34% de Chardonnay provenientes de 16 crus, de los cuales un 88% son Grands crus y un 12% Premier crus. ¡Una edición única!

 

¿Y de postre? La Navidad sabe a turrón

 

[12]

 

Pero no a un turrón cualquiera. Los turrones de Coalla, que son elaborados de forma artesanal con las mejores materias primas como la almendra Marcona o la miel de Azahar, son un auténtico placer. Por algo Coalla fue elegida mejor tienda gastronómica de España 2017 Salón de Gourmets. ¡Y tienes para elegir! De chocolate blanco; Yema tostada; chocolate con leche y almendra; fruta; nata y nueces…Jijona o Alicante.. ¡Los quiero todos! P.V.P. desde 14,50 €. www.coallagourmet.com[13]
 

Broche de oro con el cóctel perfecto para disfrutar de la Navidad

 

[14]

 

Gin Mare ha creado un original pack con todos los ingredientes necesarios para preparar el clásico cóctel de esta marca, Triple Orange, perfecto para terminar una cena de diez. El pack, además de la botella de Gin Mare, contiene mermelada de naranja, bitter de naranja y naranja deshidratada que, al combinarse con esta ginebra mediterránea le aporta un punto de acidez controlada que acompaña a la perfección a la frescura del tradicional Gin & Tonic. Además, el kit incluye una cuchara mezcladora personificada para elaborar el cóctel de manera profesional. Pack Navidad Triple Orange de venta en Club Gourmet El Corte Inglés. PVP: 33€

 

Endnotes:
  1. [Image]: http://www.ydondecomemos.com/wp-content/uploads/2018/12/SENORIO-DE-MONTANERA.jpg
  2. www.senorio.es: http://www.senorio.es
  3. [Image]: http://www.ydondecomemos.com/wp-content/uploads/2018/12/baron-de-ona-reserva-2014.png
  4. www.vinoseleccion.com: http://www.vinoseleccion.com
  5. [Image]: http://www.ydondecomemos.com/wp-content/uploads/2018/12/FINCA-PASCUALETE-productos-navidad-gourmet.jpg
  6. www.fincapascualete.com: http://www.fincapascualete.com
  7. [Image]: http://www.ydondecomemos.com/wp-content/uploads/2018/12/Cochinillo-asado-Tabladillo.jpeg
  8. www.tabladillo.es: http://www.tabladillo.es
  9. [Image]: http://www.ydondecomemos.com/wp-content/uploads/2018/12/Lealtanza-Reserva-2012-Bodegas-Altanza-e1544489854203.jpg
  10. www.bodegasaltanza.com: http://www.bodegasaltanza.com
  11. [Image]: http://www.ydondecomemos.com/wp-content/uploads/2018/12/BOLLINGER-Navidad.jpg
  12. [Image]: http://www.ydondecomemos.com/wp-content/uploads/2018/12/Turrones-Coalla.jpg
  13. www.coallagourmet.com: http://www.coallagourmet.com
  14. [Image]: http://www.ydondecomemos.com/wp-content/uploads/2018/12/Coctel-Gin-mare.jpg

Source URL: http://www.ydondecomemos.com/ideas-gourmet-para-tu-menu-de-navidad/