Taberna dNorte. “Picoteo de lujo” en el centro de Madrid

En este local del centro de Madrid se practica el culto al picoteo pero no un picoteo cualquiera, de calidad. Ubicado al ladito de Gran Vía, a escasos metros de la Plaza de Callao, dNorte se ha convertido en un…

Alma Matter. Arte y cocina callejera en el centro de Madrid

Alma Matter es el nuevo restaurante del centro de Madrid que ya estás tardando en conocer. Con un ambiente cálido lleno de street art y una apuesta por la fusión de gastronomías de diferentes latitudes, con platos que sorprenden por…

La Malaje. Todo el sabor del sur en La Latina, Madrid

La Malaje acaba de estrenar nueva ubicación en el corazón de La Latina, con terraza y cocina non stop para disfrutar desde bien temprano de todo el sabor del sur. Su decoración, a cargo del Estudio AM, que te traslada…

Restaurante La Clave. La cocina tradicional española sigue conquistando Madrid

Posicionar La Clave como uno de los referentes culinarios del exigente panorama gastronómico madrileño fue el reto que se propuso Tomás Gutiérrez cuando el restaurante abrió sus puertas hace ya tres años en pleno barrio de Salamanca. En muy poco…

Bocanegra propone las hamburguesas más originales de Madrid para disfrutar este otoño

Hace unos meses os hablaba de una nueva apertura en el centro de Madrid, en el emblemático Palacio del Marqués de Casa Riera: Bocanegra. Un restaurante de corte canalla y algo pirata que nos enganchó tanto por su carta de…

Empanadas Malvón. El bocado criollo que arrasa en todas partes

No cabe duda de que las empanadas argentinas están de moda y parte de su éxito imparable se lo debemos a Malvón, la cadena de empanadas que ha consolidado este típico plato de la comida criolla como el bocado gourmet…

EL jardín de Tejas Verdes, la terraza ideal para disfrutar en familia

La primera vez que os hablé de mi visita a Tejas Verdes era otoño y hacía frío. Nos sentamos en el acogedor salón, al lado de la chimenea, de este caserón castellano y pudimos disfrutar de una fabulosa carta de…

“Arrabal” reabre sus puertas y su terraza con una oferta gastronómica renovada para disfrutar en la Plaza Mayor de Madrid

Hace un año os hablaba de Arrabal, un nuevo inquilino que llegaba a la Plaza Mayor de Madrid de la mano de Yago Suárez. El chef gallego venía de cosechar éxitos con Sargo y aterrizaba en uno de los rincones…

Restaurante Bocanegra. Cocina mediterránea en el Palacio del Marqués de Casa Riera

Ya puedes disfrutar de la maravillosa terraza y de la cocina mediterránea de Bocanegra, un restaurante que abrió sus puertas el pasado mes de marzo en el Palacio del Marqués de Casa Riera y ahora vuelve de nuevo para convertirse…

Maitake, restaurante japonés con guiños mediterráneos en Majadahonda

Hoy os voy a hablar de uno mis últimos descubrimientos, una dirección gastro que me ha conquistado ¡y de nuevo nipona!…Sabéis de sobra mi debilidad por esta cocina. El Restaurante Maitake que, tras el éxito cosechado en frente del Retiro,…