Madrid

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Iztac. Nuevos platillos para saborear el México más auténtico y desconocido

Más de un año ha pasado desde que os hablamos de Iztac, el restaurante mexicano que aterrizaba en el madrileño barrio de Bernabéu para conquistarnos con su cocina elegante, sorprendente, alejada de clichés, con una carta que recogía los sabores…

“MADRÍ”, la nueva barra castiza by Arzábal llega al Mercado de San Miguel

“Madrí” es la última aventura de los Arzábal que llega al Mercado de San Miguel para que la gente se lo pase muy bien. Es una barra de toda la vida, con esencia tradicional, con raciones como bravas, mejillones y…

Planes Navideños en Madrid: Grana Padano Week. Ruta gastronómica para los amantes del queso.

Llega la Navidad y Madrid se llena de planes. Y si el queso te enloquece, sigue leyendo porque del 16 al 22 de diciembre, la capital celebra por primera vez su Grana Padano Week, una ruta gastronómica que rinde homenaje…

Restaurante La Alegría. Cocina de Mercado y oda al producto en Madrid

Zamburiñas, Callos a la madrileña, Cachopo Asturiano, Arroz con Bogavante, estos son algunos de los platos que se pueden degustar en el Restaurante La Alegría, el proyecto más personal de Santi Alvarez Muñoz, que abrió sus puertas hace poco más…

Restaurante Sandó. La evolución de su cocina con Isaac Fernández

Llegan nuevos aires al Restaurante Sandó. Y es que, desde el pasado verano, la propuesta gastronómica del Hotel Santo Domingo ha dado un giro de 360º con la incorporación en los fogones de Isaac Fernández. El chef, que ya tenía…

Antonella. Navidad all’italiana en el Grupo Le Cocó

El Grupo Le Cocó recibe la Navidad estrenando carta y con menús deliciosos para grupos en sus cinco restaurantes: Le Cocó, El Columpio, Fellina y Anónimo Club, Giulietta y Antonella. Cinco opciones a cada cuál más apetecible para disfrutar de…

La Ruta de la tortilla de patata regresa al centro de Madrid

III Ruta de la tortilla de patata en triBall ¿Quién puede resistirse a una deliciosa tortilla de patatas, con o sin cebolla, jugosa o muy cuajada, con la patata cortada en láminas o en dados…no hay dos tortillas iguales. Por…

Fin de semana en Madrid. Escapada gastronómica y castiza

Madrid es una ciudad mágica y llena de contrastes: los encantos de la antigua villa se entremezclan con todo lo que una ciudad moderna y cosmopolita, con una intensa actividad cultural, artística y de ocio te puede ofrecer. Sin duda, es…

El Bacaro de Fabio Gasparini. Cocina tradicional italiana en Chamberí

Cruzar la puerta de El Bacaro de Fabio Gasparini es como realizar un maravilloso viaje al Véneto, una de las regiones más pintorescas de Italia. Este nuevo espacio, que acaba de abrir sus puertas en el barrio de Chamberí, junto…

Un nuevo Shanghai mama aterriza en la Moraleja cargado de novedades

Si hace unos meses os hablábamos de la quinta apertura de Shanghai mama, en el Barrio de Salamanca, ahora la noticia es que el hermano pequeño del Grupo, con Maria Li Bao al frente, se estrena en una de las…