Madrid

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Abre sus puertas Taberna Pedraza: lo mejor de lo mejor

Hace apenas dos meses abrió sus puertas esta taberna madrileña con vocación de ilustrada de la mano de Santiago Pedraza  y su mujer, Carmen Carro. Una de las singularidades de este nuevo espacio es que todos los productos son, de…

Descubre el sabor de Venezuela en el renovado Antojos Araguaney

No hay duda de que la cocina venezolana pisa con fuerza en la capital y cada vez gana más adeptos. Y una dirección clave para disfrutar de estos sabores latinos es Antojos Araguaney, un coqueto restaurante donde experimentar un auténtico…

Yakitoro, la nueva taberna japonesa de Chicote

Se ha convertido en todo un líder mediático gracias a sus apariciones televisivas en programas como Pesadilla en la Cocina y Top Chef. Ha sido chef de restaurantes brillantes como el desaparecido NODO y PandeLujo. Ha recibido diversos premios como…

Oribu Gastrobar, fusión entre Oriente y Occidente

Situado en el número diez de la calle Barquillo, en pleno corazón del barrio madrileño de Chueca, ha abierto recientemente sus puertas Oribu Gastrobar. Se trata de un espacio que ya ha conquistado a los amantes de las emociones culinarias…

Sabores con historia en…La Bodega de los Secretos

Bajo tierra, escondido, hemos descubierto todo un hallazgo: La Bodega de los Secretos. Se trata de un restaurante con siglos de historia situado en el Barrio de las Letras de Madrid donde poder disfrutar de una exquisita cocina mediterránea de…

Lo último de Chueca se llama Palosanto

Toma el nombre de una madera suramericana que es utilizada por los indígenas incas para depurar, alejar las malas energías y dar la bienvenida a buenos espíritus. Se trata de Palosanto, lo último de la Plaza de Chueca que dará…

Un Show Cooking de lujo pone el broche de oro a los Premios Chef Millesime 2014

Los cocineros Ricard Camarena, Fernando Canales, Julio Fernández Quintero, José Carlos García, Pepe Solla y Ramón Freixa han sido galardonados en la V edición de los “Premios Chef Millesime by Cruz Campo Gran Reserva”. Los chefs, que suman entre todos…

Madrid acoge la gran fiesta final de la V edición «Premios Chef Millesime by Cruzcampo Gran Reserva»

Seis son los mejores chefs del momento galardonados en la V edición de los “Premios Chef Millesime by Cruzcampo Gran Reserva”: Ricard Camarena, Fernando Canales, Julio Fernández Quintero, José Carlos García, Pepe Solla y Ramón Freixa, que recibirán su homenaje…

II Jornadas del Atún Rojo en Ponzano

Comienza la temporada del atún rojo, y los mejores llegan al madrileño Restaurante Ponzano para deleitarnos con sus II Jornadas del Atún Rojo. Por eso, tras la gran acogida del año pasado, durante todo el mes de junio llega esta…

La II Ruta de la Tapa calienta los fogones del distrito San Blas-Canillejas en Madrid

Imposible pasar unos días en Madrid y no practicar una de las costumbres más castizas: salir a tapear. Desde el manjar más tradicional hasta el bocado más vanguardista y todo regado con las mejores bebidas. Y aunque es en el…