Madrid Comunidad

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Lo nuevo de Chamberí tiene nombre y apellidos: El Patio del Fisgón

Una decoración de esas que deja a todos con la boca abierta y una carta de marcado sabor mediterráneo. Con esta premisa abre sus puertas en el mismo corazón de la Plaza de Chamberí “El Patio del Fisgón” siguiendo los…

La Vaquería Montañesa de Carlos Zamora, triunfa en Chamberí

Hoy queremos hablaros del último proyecto gastronómico de Deluz & Cía, la firma hostelera cántabra propiedad de la familia Zamora-Gorbeña. Se dieron a conocer en Cantabria con restaurantes como De Luz, Días de Sur y El Machi y, tras su…

Seis razones para volver a 90 grados

Hace una semana descubrí uno de esos sitios especiales que engancha y te deja con ganas de más. Nada más salir ya estaba pensando cuando iba a volver. Se trata de 90 grados, el restaurante de moda de la zona…

Tailandia y Japón juntos en Luos

La cocina oriental está de moda en nuestro país y a Ydondecomemos nos encanta disfrutar de ella. Tanto, que queremos compartir con vosotros nuestro último descubrimiento gastronómico. Se trata de Luos, uno de los restaurantes más auténticos de Madrid que,…

Se acerca San Valentín con sabrosos planes

Este año nos hemos propuesto enamorarte. ¿Hay algún momento mejor que San Valentín? Llega el día más romántico del año y es momento de demostrarlo porque aunque lo material no es lo principal, en el fondo los detalles sí importan……

Nos comemos Madrid con el Gastrofestival

Bajo el lema Cómete Madrid vuelve el Gastrofestival. Y ya van siete ediciones de fiesta gastronómica por las calles madrileñas. Durante quince días (del 23 de enero al 7 de febrero), el festival invita a descubrir la gastronomía más allá…

La Charca. Taberna actualizada con sabores de siempre y guiños asturianos

Desde Ydondecomemos queremos proponeros un lugar muy especial. Se trata del último proyecto de Manuel Fernández. Te  sonará por restaurantes como Vigamar’s, el Hórreo Asturiano y Asgaya, uno de los mejores asturianos de Madrid. Ahora quiere sorprendernos a todos con…

Random, el restaurante del que todos hablan

Acaba de abrir y ya está en boca de todos. Y es que Madrid nunca deja de sorprendernos por su oferta gastronómica , cuando parece que casi todo está inventado y ya nada sorprende, de repente aparece un lugar sorprendente,…

Ronda 14. Fusión nikkei-asturiana, ahora en Madrid

A finales del siglo XIX comenzó a  asentarse en Perú una población inmigrante proveniente de Japón que buscó ingredientes autóctonos alternativos para aquellos productos que no encontraban a la hora de preparar sus recetas cotidianas. A estos, aplicó técnicas y…

El “nuevo” Fonty, un bistró con aires internacionales

Dos años después de abrir una de las pastelerías francesas más prestigiosas de Madrid, la chef Marie Valdez se embarca en un nuevo proyecto con la apertura de un segundo local en la calle Juan Bravo 41, con el objetivo…