Hoy quiero hablaros de un lugar muy especial, del último gran descubrimiento culinario que he podido hacer en Madrid. Se trata de Izariya, el restaurante de alta cocina japonesa más auténtico que he conocido. ¿Su artífice? Masahito Okazoe, un japonés,…
Melodía de sabores en Sinfonía Rossini
Hoy vamos a realizar un viaje muy especial por Italia, a la región de Puglia, de la mano de Gianni Pinto. El chef, considerado por muchos como el mejor cocinero italiano de España, nos acompañará en un recorrido por los…
Marieta, el local de moda del Paseo de la Castellana
Habíamos oído que algo grande se cocía en el número 44 de la Castellana . Que no había día de la semana que no estuviera abarrotado de gente guapa. Teníamos que probarlo y elegimos una ocasión especial : la cena…
Arranca la edición más dulce de MadrEAT
¿Te imaginas un lugar para conocer, probar y saborear las mejores cocinas callejeras llegadas de todas partes de España? ¿Un espacio al aire libre donde se reúnen las últimas tendencias del sector gastro? ¿Un punto de encuentro para los amantes…
“La Buena Sidra”, un trocito de Asturias en el centro de Madrid
Cruzar la puerta de La Buena Sidra es dar un “salto” de 500 kilómetros hacia el Norte de nuestro país y transportarse a un auténtico chigre asturiano. Tan céntrico como escondido -en Las Fuentes,9, al lado de la Plaza Mayor…
Eneri Taberna: el sabor de la cocina tradicional madrileña
Desde Ydondecomemos queremos rendir homenaje a los secretos mejor guardados de las cocinas caseras de Madrid y por ello os presentamos una taberna muy especial, Eneri. Una cocina 100% madrileña, acompañada con vinos y cervezas de la Comunidad de Madrid…
Soul Food Nights 2015: Estrellas Michelín y moda por una buena causa
Moda y gastronomía vuelven a fusionarse por tercer año consecutivo en una nueva edición de Soul Food Nights by ICON en beneficio de Acción contra el Hambre, que se celebrará el 16 de marzo. En las dos ediciones anteriores, más…
I Jornada Gastronómica de la Croqueta en el centro de Madrid
Estos pequeños bocados gustan a todos: grandes y niños; sibaritas o a los del todo me parece bien. Suelen ser pequeñas y ovaladas, pero las hay redondas, grandes, para un mordisco, para varios, dulces, saladas, de sabores de siempre o…
El lado más gourmet de Arco 2015 lo pone Sushita
Sushita, empresa pionera en platos preparados de comida japonesa en España, es uno de los patrocinadores oficiales de la Feria de Arte Contemporáneo de Madrid, ARCO 2015. Y en esta feria quieren que vivamos una experiencia gastronómica diferente mostrándonos un…
La Ruta de Tapas más «cool» llega a Madrid, al Barrio de Salamanca
En pleno corazón del barrio de Salamanca, los amantes de la gastronomía y del ocio tendrán cada mes, una nueva ruta gastronómica basada en el mejor producto de temporada. ¡La ruta más gourmet de tapas que puedas imaginar llega este…
