Nómada emotion street food, sabores del mundo

La fiebre por la gastronomía callejera aterriza en España y desde Ydondecomemos queremos hablaros de un divertido puesto de Street food ubicado en el mercado gastronómico del puerto deportivo de Lanzarote. Se llama Nómada Emotion Street Food y te sorprenderán sus recetas que fusionan el producto local con ingredientes de distintos rincones del planeta. ¿Te atreves a probarlos?

Los Frack Chefs

Los Frack Chefs

Los Frack Chefs están detrás de esta apasionante propuesta, que permite saborear sus creaciones más informales mientras las preparan y cuentan al embelesado espectador los secretos de cada una de ellas.

Hamburguesa de cochino negro, cheddar y barbacoa

Hamburguesa de cochino negro, cheddar y barbacoa

Así destacan divertidas propuestas como el Mollete con chorizo canario, ricotta, huevo de codorniz, cilantro y lima (4,50€), las Papas bonita con muselina de ají lima (3€), el Dumpling de cordero pelibuey, sweet chili y yogur (3€), el Ceviche de camarón soldado y cítricos (7,50€), el Taco de pato con aguacate, chutney de naranja y hierbabuena (3€) o las Albóndigas de cochino negro, mole, coco, crispy onion y cilantro (6€) o el de Cochino negro que se puede pedir con mojo de plátano, dátiles, rojo, verde o cilantro.

Ceviche de camarón

Ceviche de camarón

Y todo ello se disfruta en un mercado gastronómico –‘La Pepa Food Market’ – con diferentes puestos de comida, coctelerías, tiendas de productos gourmet… y unas impresionantes vistas al mar.

Taco de pato con aguacate

Taco de pato con aguacate

En definitiva, encrucijada de sabores que permite recorrer una parte del mundo a través de sus aromas más genuinos, y el viaje resulta apasionante en todos los sentidos. Y atentos porque muy pronto pondrán en marcha Nómada Los Cinco Elementos. ¡Placer gastronómico nómada en estado puro!


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