¿Aún no sabes dónde celebrar la Nochevieja? ¿Y si te proponemos terminar el año en un chiringuito de lo más chic al lado de la Plaza Mayor? ¿Y comerte las uvas en una ciudad maravillosa situada a orillas del río Ganges? ¿ Y vivir una velada «Deliciosa» en un teatro, con un menú de lujo y un espectáculo rompedor e imprevisible? ¿O prefieres una cena diferente con mucho glamour y avalada por chefs con estrellas Michelín? Si todavía te lo estás pensando, toma nota de estas propuestas tan originales que hemos preparado para ti.
El Chiringuito del Sr. Martín / Todo un homenaje a los productos del mar
Situado al lado de la castiza Puerta del Sol, la última noche se podrán escuchar las campanadas, pero eso sí, relajadamente sentado, escuchando los ritmos del verano y saboreando los pescados más frescos traídos de las principales lonjas españolas. Todo un homenaje a los productos del mar es lo que nos propone El Chiringuito del Sr. Martín para despedir el año. Además, al estar en plena Calle Mayor, es un plan redondo para los que se animan a comer las uvas en la Puerta del Sol.
En Nochevieja, cena: 75 € por persona. El menú incluye las doce uvas de la suerte para que puedas disfrutar de las campanadas de fin de año en la Puerta del Sol.
Menú
Ostra Gillardeau nº 2
Crema de marisco del Chiringuito
Pulpo gallego a la brasa
Carabinero XXL a la plancha
Corbina salvaje del Atlántico
Tarta de merengue duro con castañas y láminas de chocolate
Bodega
Blanco Albariño D.O. Rías Baixas
Champagne POP de Pommery
¿Dónde? C/ Mayor, 31. Madrid. Teléfono: 91 795 71 70. Web: http://www.chiringuitosrmartin.es/
Una velada imprevisible en el Teatro Bodevil
Teatro Bodevil despide el 2015 con Delizia, su dinner-show más lujoso y elegante de la mano de Luka Yexi. Se trata de una propuesta única en Madrid en la que podrás vivir las campanadas desde la misma platea. A partir de las 20.00 hs, hora en que se abrirán las puertas, comenzará un viaje sensitivo y emocional único que no te dejará indiferente. Cantantes de primer nivel, imponentes acróbatas sobrevolando sobre tu cabeza, más de una decena de bailarines y muchas sorpresas y, todo ello, bajo un concepto de cabaret único en la capital. Y en este marco, unas delicias gastronómicas fusionadas con las artes escénicas, dando lugar a un “delizioso menú” para el disfrute de los sentidos.
En Nochevieja, cena: Gala Nochevieja 170 €, cena NocheVieja: 140 €
Menú
Mules & Chips
Foie Micuit con Compota de manzana
Vieira al Gratén
Crema de Marisco con Txangurro
Brocheta de Langostino
Ensalada de Brotes Tiernos con Queso y Jamón de Pato
Merluza de Pincho en Salsa Verde
Filet Mignon de ternera con Pure de Patata Tartufado
Mojito Frozen
Brownie Bodevil
Precios Gala Nochevieja 170 €
Cena Nochevieja 140 €
¿Dónde? C/ General Orgaz 17, 28020. Teléfono de Información General 911 260 333 web: www.teatrobodevil.com
Un delicioso viaje a la India de la mano de Atul Kochhar
Recibe el año de una forma muy especial, transpórtate a la India con sus aromas y sabores. Un menú que propone fusión de técnicas e ingredientes indios con los productos locales de mayor calidad. Seis platos y tres postres maridados con algunas de las joyas de su bodega. Esta es lala propuesta de alta cocina India del chef Atul Kochhar en su restaurante Benares Madrid.
En Nochevieja, cena: 150 € por persona: El menú incluye una selección de vinos entre los que destacan los famosos vinos Sula, procedentes de la India.
Menú
Amuse Bouche
Bisque de Carabinero a la Esencia de Coco e Hinojo
Ensalada Templada de Anguila Ahumada y Foie Fresco con Vinagreta de Coriandro y Pistacho
Filete de Esturión Pochado en Agua de Rosas y Cava con Azafrán y Caviar de Riofrío
Pichón de Landes Asado con Curry de Chocolate
Carré de Cordero y Mollejas en Salsa Achari
Texturas de Vino de Málaga con Uvas
Yogur al vapor al Aroma de Agua de Rosas con Texturas de Frambuesa
Queso Fresco Pochado con Chocolate
Petit Fours
Bodega
Champagne Chartogne-Taillet Cuvée Sainte-Anne (Chardonnay)
Vino Blanco Sula 2014 (Sauvignon Blanc)
Vino Tinto Sula 2014 (Shiraz)
Café o infusión
¿Dónde? C/ Zurbano, 5. Teléfono: 913198716
Despedir el año con una lluvia de Estrellas Michelin
Platea se viste de largo para despedir la última noche del año con una cena diferente avalada por los chefs de los 12 restaurantes de este espacio gastronómico (4 estrellas Michelín) . Una velada única en la que no van a faltar una deliciosa gastronomía, espectáculos vanguardistas, performances llenas de magia, dj en vivo y, sobre todo, mucho glamour.
En Nochevieja, cena: El foso: 130 euros + 2 copas: 150 euros/ El Patio: 150 euros + 2 copas: 170 euros.
Menú
Cangrejo de las nieves con brotes de ajo y huevas de pescado y Ostra con aliño marino
Ibéricos y quesos
Tartar de salmón en tosta, pimiento relleno de queso y bomba de aceituna dulce
Foie con pera al oporto, gelatina de vino, coulis de mango y oporto
Crema de Castañas con aceite de cebollino y crujiente de ibérico
Ceviche de marisco y pescado
Tacos de camarones enchipotlados
Takoyaki de pulpo y saquitos de gamba y calabaza
Antipasti italiani
Capón relleno con puré de tubérculos y cebollitas caramelizadas
Mini tartaleta de alta pastelería
Macaron
Bodega
Vino blanco Vionta Albariño D.O. Rias Baixas
Vino tinto Be Wild D.O.Q.. Priorat
Casta Diva Moscatel Miel
Cava Elyssia Rosé
Champagne Henri Abelé
UVAS Y COTILLÓN
¿Dónde? Calle de Goya, 5-7, 28001 Madrid. Teléfono:915 77 00 25 web: http://plateamadrid.com/
Pecado Carnal / Para carnívoros gourmet
Pecado Carnal es la tentación para brindar por el nuevo año y es que además de ofrecer un menú con una excelente relación calidad precio, la fiesta está garantizada en el local de al lado, el mítico Honky Tonk.
En Nochevieja, cena + entrada al Honky Tonk Bar: 70 € . El menú incluye una copa y el resto tienen un precio de 10 €.
Menú
Carpaccio de setas confitadas con aceite de trufa negra y piñones torrefactos
“Pescado Carnal” Brandada de bacalao y sorbete de mojito
La Carne Kobe Eye (250gr.) con guarnición de verduras a la parrilla
Pecado Original (nuestro afamado Tatín de Manzana con Helado de Canela)
Bodega
Garmendia… Nuestro Vino de la Finca, 100% Ecológico (Tinto Castilla y León)
¿Dónde? W Covarrubias, 24. Madrid. Tel. 91 445 68 86. www.pecadocarnal.es (El resto de direcciones cierra)