Comemos en casa

Receta de Tacos de pulpo con Salsa Brava Juana Madrid

La comida mexicana ha calado con mucha fuerza en nuestra gastronomía. ¿Y cómo no? Con tanta variedad de platillos, perfectos para compartir y disfrutar de lo lindo. Y por si fuera poco, ese toque picante que crea adicción. Hoy viajamos a México con los sentidos. ¿Cómo? Con una propuesta que te gustará: unos deliciosos tacos, pero con guiños a nuestra gastronomía. Y es que el pulpo y una buena dosis de la salsa más chula y más castiza de la capital, Salsa Brava Juana Madrid, son los protagonistas de esta receta.

Receta Tacos

Ya os hablamos de Salsa Brava Juana Madrid hace unos meses, cuando asistimos a su puesta de largo en un bar en el centro de la capital. Allí descubrimos que esta salsa no era una salsa cualquiera: artesanal, de tal manera que hasta la cebolla y el ajo se pican a mano; con bajo nivel de azúcar y pensada para todos los gustos. Cuenta con 6 variedades diferentes: con distintos niveles de picante y diferentes  sabores.  Para nuestra receta nos hemos decantado por la del Modo Bar ‘On que es picante, castiza y es ideal para acompañar estos deliciosos tacos.

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Tacos de Pulpo con Salsa Brava Juana Madrid

Ingredientes:

8 Tortillas de maíz

400 gr. de pulpo cocido

Salsa Brava Juana Madrid al gusto

Media cebolla picada

2 cucharadas de aceite

Sal

Pimienta

Elaboración:

Cortamos el pulpo cocido en trozos pequeños y sazonamos con sal y pimienta.

Calentamos el aceite en una cazuela y sofreímos la cebolla hasta que quede transparente. Incorporamos el pulpo y cocinamos durante 5 minutos.

A continuación, añadimos la Salsa Brava Juana Madrid y cocinamos a fuego suave durante unos minutos.

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Servimos en tortilla de maíz calientes. El toque picante lo ponen unas deliciosas guindillas de Ibarra, además de nuestra Salsa Brava Juana Madrid. ¡Para chuparse los dedos!

Comments (18)
  1. Me encanta el pulpo y en esta receta seguro que está buenísimo, y más con esa salsa.
    Saludos

  2. Fabydufit dice:

    Me flipa los tacos son riquisimo. Me lo apunto.

  3. Qué original el taco de pulpo…y ya si lleva salsa brava Juana Madrid, tiene que estar de chuparte los dedos

  4. Nos encanta la receta. Tiene que estar riquisimo

  5. Una receta estupenda, soy amante del pulpo de esa maravillosa salsa
    Un saludo

    1. Nandi Monteagudo dice:

      Muchas gracias Amanda!! Yo también, fan total! Un saludo

  6. R. Michelle dice:

    Oioioiii! Qué receta más apetitosa! 😋😋😋

    1. Nandi Monteagudo dice:

      Gracias guapa!!!!

  7. Celeste dice:

    Qué buena pinta!! Si es que está tan rica esa salsa..!!
    Un abrazo,
    Celeste

    1. Nandi Monteagudo dice:

      Deliciosa!!!! Un abrazo!

  8. El pulpo es un producto que me gusta un montón así que en taco y con esta salsa tiene que estar de vicio.

    1. Nandi Monteagudo dice:

      De muerte!!

  9. ¡Que original receta! Y bien picantita, espero..

    1. Nandi Monteagudo dice:

      Es que nos encanta el picante!!!

  10. Pero bueno! Qué cosa más deliciosa y fácil de preparar!
    Me guardo la receta

    1. Nandi Monteagudo dice:

      Muy fácil amigo. Luego me cuentas!!!

  11. Qué buena receta y fácil de preparar. He estado pensando y nunca he tomado tacos de pulpo y con esa salsa, deben estar muy buenos

    1. Nandi Monteagudo dice:

      Tienes que probar!!!

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