Falso Risotto de Vieira, Alcachofas confitadas y Calabaza. La receta de Taberna Los Gallos que te hará volver una y otra vez

En Taberna Los Gallos, en la exclusiva Milla de Oro madrileña, Pepe Caldas y Carlos Arias, sus dueños, y Félix Ortiz, jefe de cocina,  conquistan día a día con una excelente y acertada propuesta gastronómica en un precioso local con varios…

Abadía de San Quirce M9 2019. El mejor vino para brindar en Navidad

Es época de reuniones, comidas y cenas navideñas, y aunque para muchos siempre quedará aquello del vino blanco para acompañar el pescado y el tinto para la carne, ¿por qué no atreverse con un vino distinto que encaje perfectamente con…

Receta Ximos de Castellón y la Gula del Norte

Hoy te llevo de viaje a Castellón a través de una de sus recetas más tradicionales: el Ximo o Chimo, como prefiráis. En este delicioso viaje nos acompaña La Gula del Norte, una de las marcas más reconocidas a nivel…

Receta Costillas de cerdo guisadas con vino tinto y Miel de Flores Helios

La bajada de las temperaturas marca cambios en los fogones de nuestra cocina. Los platos de cuchara, los guisos de siempre, como los que hacían nuestras abuelas o nuestras madres, son los auténticos protagonistas de los días fríos. Eso sí, prepárate…

Mejillones al albariño, la nueva receta de Aguinamar que te lleva de viaje a Galicia

Mejillones. Muy sabrosos y con aromas marinos, los mejillones destacan por su riqueza en proteínas, sus escasas grasas y su interesante aporte en selenio, fósforo y hierro. La tradición culinaria nos habla de los meses de otoño e invierno como…

Losada Vinos de Finca presenta la nueva añada de El Pájaro Rojo 2020

El Pájaro Rojo 2020 de Losada Vinos de Finca. Mencía en estado puro Nacidos en un viñedo en el término municipal de Cacabelos, en la carretera que comunica esta localidad con Villafranca del Bierzo, los vinos de Losada Vinos de…

Tasty Poke, el paraíso de los poke bowls y la comida healthy en España, te propone un menú semanal sano y veraniego.

Para que exprimas cada minuto del verano al máximo, Tasty Poke te propone siete recetas de poke originales, rápidas, sencillas, frescas y llenas de nutrientes que te salvarán el menú semanal. Y es que, el verano invita a disfrutar de…

Pasta con marisco, un plato delicioso y diferente

Ya estamos en verano y, aunque a todos nos gusta disfrutar de una comida fuera de casa, no hay nada mejor que pasarlo bien en familia que preparar una deliciosa receta que nos mantenga en la mesa con el estómago lleno,…

Tres recetas con Conservas Emilia para el verano

Saludables y prácticas, Conservas Emilia presenta 5 opciones y 3 recetas imprescindibles este verano. Con la llegada del buen tiempo queremos cuidar nuestra línea sin renunciar a todo el sabor de un buen producto de calidad. Además, en esta estación…

“The Authentic Italian Table”. Un showcooking literario para descubrir los secretos de la cocina tradicional del país de la bota

Hoy me pongo el delantal para cocinar con el chef Alessandro Cresta y el actor y escritor Fabio Bussotti. Ambos son los protagonistas de un evento muy especial, The Authentic Italian Table, un showcooking literario enmarcado dentro del programa True…