Ensalada de pasta, pollo y aguacate con vinagreta de lima

No quería despedir el verano sin uno de mis platos favoritos: una deliciosa ensalada de pasta fría con pollo y aguacate que me ha acompañado estos meses de calor en quedadas en piscinas, playa y salidas al campo. Fresca, ideal…

Receta ligera. Flan de espárragos con virutas de salmón

Hoy os traemos una receta ligera pero muy rica. Con tan sólo 15 calorías por cada 100 gramos, esta verdura es ideal para cuidar la figura. Te aportan mucha agua (94,7 g por cada 100 gr), fibra y múltiples beneficios…

Receta Ensalada vermicelli estilo thai

Hoy te invito a viajar a Tailandia ¡Y sin salir de tu casa! ¿Cómo? Con una receta tailandesa que, seguro, te va a encantar: una rica ensalada con vermicelli estilo thai. ¿Sabes lo que son los Vermicelli? Son unos fideos…

Receta de Tacos de pulpo con Salsa Brava Juana Madrid

La comida mexicana ha calado con mucha fuerza en nuestra gastronomía. ¿Y cómo no? Con tanta variedad de platillos, perfectos para compartir y disfrutar de lo lindo. Y por si fuera poco, ese toque picante que crea adicción. Hoy viajamos…

Celebramos el Día Mundial del Sushi 2019

Hoy 18 de junio ¡Celebramos el Día Mundial del Sushi! Y para la ocasión  hemos preparado una receta de “Nigiri” por si quieres celebrar este día en casa y sorprender a tus invitados. El Nigiri es la variedad de sushi…

Dónde comer caracoles en Madrid

Es tiempo de caracoles y hasta finales de junio vas a poder disfrutar de estos pequeños moluscos en todo su esplendor. Nosotros somos muy fans de este alimento tan controvertido que, o lo amas o lo odias. Pero lo que…

Celebramos el Día Internacional de la Hamburguesa 2019

Hoy, 28 de mayo, ¡celebramos el Día Internacional de la Hamburguesa! Y para la ocasión, hemos seleccionado algunas de las mejores hamburguesas  gourmet de Madrid y hemos preparado una receta muy rica por si quieres celebrar este día en casa.…

Rabo de toro para celebrar San Isidro. Receta y restaurantes dónde comerlo

Llega mayo y Madrid se prepara para rendir homenaje por todo lo alto a su patrón, San Isidro. Es tiempo de rosquillas, de limonada y, cómo no, de platos tan castizos como el rabo de toro. El estofado de rabo…

Receta de torrijas caseras

Lo mejor que nos trae la Semana Santa son, sin duda, las torrijas. Son el plato estrella de estas fechas. Y es que ¿quién es capaz de resistirse al delicado sabor de este dulce, con sus aromas a canela, azúcar…

Crema de calabaza y manzana

Apetecen siempre un montón ¡y sientan de maravilla! Si, además, las preparamos con los ingredientes adecuados, se convertirán en la mejor cena del día. Hablo de las cremas, un plato que me encanta tanto en verano como en invierno. Porque…