Es temporada de setas en El 38 de Larumbe

La cocina de El 38 de Larumbe se caracteriza por ser una cocina de mercado, que utiliza los mejores productos de temporada. Con la llegada del otoño, en la carta no pueden faltar productos como la caza y las setas.…

Club A, el restaurante con alma de club inglés de los chicos de Arzábal

Envuelto en una atmósfera de reserva y talante inglés se presenta el último restaurante de los chicos de Arzábal. Álvaro Castellanos e Iván Morales han creado Club A, un espacio especial, diferente y con mucha alma, que podemos encontrar a…

Restaurante Küiru: esencia asturiana en Madrid

Pasión, tradición y evolución, es el lema de KÜIRU (C/Santa Engracia 141, Madrid. Tel. 91 598 83 22. www.kuiru.es). La experiencia de sus propietarios, Guillermo Campos, anfitrión y sumiller, anteriormente en locales como La Tulipe, Le Cabrera o La Broche y…

Lo mejor de lo mejor en Restaurante Rooster

Alfonso Castellano en los fogones y su hermana Ana en la bodega, que ya fueron un referente en Madrid con su restaurante El Patio de Leo, junto Alfonso Vega en sala, ‘Premio Nacional de Gastronomía 2009 al mejor director de…

Desencaja…lo nuevo de Iván Sáez

En el número 84 del Paseo de la Habana ya podemos disfrutar de una nueva propuesta gastronómica que dará mucho que hablar en el panorama culinario de Madrid. Se trata de Desencaja, el primer proyecto en solitario de Iván Sáez.…

Celso y Manolo, una taberna «con alma» en el corazón de Chueca

Imaginar Madrid sin tabernas es como imaginar Viena sin cafés, Londres sin pubs o París sin bistrots. Y es que, ¡como nos gusta a los gatos tomar el chato de vino, la cañita o el vermú en estos locales tan…

El sabor más auténtico de la cocina japonesa en el nuevo «Nipon Taro»

La gastronomía japonesa está de moda más que nunca en España y en el mundo entero y a Ydondecomemos nos encanta. Tanto, que queremos compartir con vosotros una dirección en la capital de obligada visita para los amantes de esta…

Restaurante Ojalá: playa todo el año en el corazón de Malasaña

Nos resistimos a pensar que el verano ha terminado. Por ello, desde Ydondecomemos queremos proponeros un lugar en la capital donde seguir disfrutando de una rica comida y unos deliciosos cócteles pero…¡en la arena de la playa! Y es que,…

Taberna Arzábal, «tapeo de lujo» en Madrid

En mayo de 2009 abría sus puertas una pequeña y acogedora taberna en el madrileño barrio de Retiro, que diariamente se llenaba de gente para comer o tapear. Tal fue el éxito del proyecto que unos pocos meses después y…

Restaurante Sky, el otro cielo de Madrid en la milla de oro

En plena milla de oro abre sus puertas Sky Madrid, un templo gastronómico que hasta hace pocos meses acogía el conocido restaurante Gregory’s y donde anteriormente estuvo el Parador de Velázquez. El restaurante, que apuesta por la cocina de mercado…