Para aquellos que se resisten a terminar las vacaciones y para aquellos que piensan en cuidarse, pero sin renunciar a salir fuera, os dejamos propuestas para este fin de semana al gusto de todos: por un lado, fiestas al aire libre donde la gastronomía de altura y la diversión están aseguradas. Y por otro, dos pistas gastronómicas deliciosas para que no te saltes tu dieta. ¿Con cuál te quedas?
Fiestas Gastronómicas
2º Beer Street Food Festival, la gran fiesta de la Cerveza
Para combatir el indeseado bajón postvacacional nada mejor que divertirse de lo lindo en una fiesta gastronómica con protagonismo de la cerveza. Toma nota porque este próximo fin de semana vuelve la segunda edición de Beer Street Food Festival en los jardines de Moraleja Green, un encuentro cargado de sorpresas para toda la familia.
Durante tres días que dura el festival (9, 10 y 11 de septiembre) vas a poder degustar sabores del mundo con deliciosas propuestas gastronómicas. Food Truks que sorprenderán con nachos mexicanos, palomitas de pollo, exóticas samosas…Y todo ello regado con apetecibles mojitos, daikiris y, por supuesto, la mejor cerveza. Como novedad, esta edición inaugura un área de picnic muy chula para poder disfrutar de lo lindo de todas estas propuestas. No podía faltar música en directo que, en esta ocasión, viene de la mano de la banda de celta irlandés 3 de Trébol. ¿Un plus? El sorteo entre los asistentes de un viaje para dos personas a Berlín ¡ciudad cervecera por excelencia!
¿Dónde?
Moraleja Green (Jardines y Lago Exgerior)
Horarios:
Viernes 9 de septiembre De 18:00 a 24:00 horas
Sábado 10 de septiembre De 13:00 a 16:00 y de 19:00 a 24:00 horas
Domingo 11 de septiembre De 13:00 a 16:00 y de 19:00 a 22:00 horas
Acceso gratuito
Gastronomía y deporte en la III edición de Las Rozas es MadrEAT
MadrEAT regresa a Las Rozas después del verano. La III Edición de este mercado de Street food de España se celebrará los días 9, 10 y 11 de septiembre y vendrá cargado de grandes novedades. En esta ocasión, el mercado se convierte en un buen plan no solo para los amantes de la buena gastronomía en formato callejero, sino también para los amantes del deporte. Y es que la etapa final de la Vuelta Ciclista a España, que se está celebrando actualmente, arrancará el domingo, día 11 de septiembre, del Recinto Ferial de Las Rozas, donde está ubicado el mercado.
De esta manera el plan para ese día es claro: comer al aire libre de food truck en food truck y asistir en directo y en primera fila a la salida de los ciclistas, que saldrán hacia las calles de Madrid, con un recorrido que les llevará hasta la meta, ubicada en Plaza de Cibeles. ¿Te apuntas?
Comer fuera sin saltarnos la dieta
El menú de Bendita Locura Coffee & Dreams
El regreso de vacaciones implica un cambio de hábitos especialmente en nuestra alimentación. Queremos dejar esos “kilitos” de más que hemos cogido pero, a veces, respetar la dieta es un poco complicado cuando comemos fuera. Diana González de Bendita Locura Coffee & Dreams ha pensado en los que nos cuidamos pero no queremos renunciar al sabor de los platos y ha confeccionado un menú muy agradable para degustar durante estos días de calor que aún nos quedan por delante.
¿Qué hay de menú? De primero, un salmorejo con toque remolacha y anchoa del cantábrico o virutas de jamón”. El plato principal es realmente sorprendente: salmón marinado en cítricos y vodka con pan de pita y sour cream de mostaza”. Y para terminar podemos elegir un té helado como el de limón y pepino o el de limón y saúco. ¿Un plus? Degustar este menú fresco, sano y ligero en su agradable terraza en pleno barrio de Salamanca.
Bendita Locura Coffee & Dreams
Príncipe de Vergara, 73 • 28006 Madrid • Tel.: 91 563 25 70
Metro: Diego de León
Horario: Lunes de 8:30 a 17:00 – Mar – Jue. de 8:30 a 17:00 – Viernes de 8:30 a 01:30 – Sábado de 9:30 a 01:30 – Domingo de 9:30 a 17:00.
Horario del brunch: sábados y domingos de 11:30 a 15:00 horas • De lunes a viernes de 11:30 a 14:30 horas.
Precio medio: 20€ • Plato del 10,5 con bebida y café • Brunch 19 € • Little brunch 14€
www.benditalocuracoffee.com
Los mil y un pescados de Bistronómika
Seguro que ya has oído hablar de Bistronómika y de las mágicas manos de Carlos del Portillo. Y es que este restaurante situado a escasos metros del Museo Nacional del Prado ya se ha hecho un hueco entre los paladares más sibaritas de la capital. Sin duda, la vuelta de vacaciones es el momento perfecto para que reserves una mesa y descubras cómo se las gasta el chef madrileño en sus fogones. Y es que la materia prima no puede ser mejor.
En su diminuta cocina no faltan productos como cabracho, mero, salmonete, rodaballo, lubina, atún rojo, bonito del Norte, calamar, almejas, navajas, vieiras, chipirones, centollas y pulpo. Aunque lo más singular es que sirvan pescados no habituales en Madrid como la xarda, el chicharro, el rubio, el pinto o el cherne canario. ¡Vaya propuesta! ¡Y sin saltarnos la dieta!
Bistronómika
Calle Santa María, 39,
28014 Madrid
Teléfono: 911 38 62 98
Horario: De martes a sábado, de 13 a 16 horas y de 20 a 24 horas. Domingos, de 13 a 17 horas.
Precio medio: 35 euros