Páru Inkas Sushi & Grill. La revolución nikkei de Javier Brichetto en Madrid

Madrid ya cuenta con un nuevo concepto gastronómico que lleva más de una década triunfando al otro lado del charco. La auténtica cocina fusión peruano-oriental traspasa el Atlántico y llega a la capital de la mano de Javier Brichetto. El…

Maridaje para enamorados: 4 vinos y 4 platos para sorprender en San Valentín

Románticos, elegantes, sensuales y llenos de emociones, así son estos 4 vinos que ha propuesto Vinoselección  para celebrar San Valentin. Además, para hacer aún más especial la cita más romántica del año, te proponemos un maridaje con 4 platos que, a buen…

Sergi Arola regresa a Madrid más canalla que nunca

Tras la apertura del restaurante “Cormorán” en Santander y después de dos años de ausencia en la capital, Sergi Arola vuelve a Madrid más canalla que nunca como asesor gastronómico del pequeño restaurante ubicado dentro de la sala V de…

Jazz maridado con la alta gastronomía de El Café de Oriente

El Café de Oriente te trae lo mejor del Jazz al Madrid de los Austrias, en pleno corazón de la capital, y lo marida con un menú muy especial diseñado por Roberto Hierro. Una propuesta muy chula que, bajo el…

Cinco propuestas para degustar en las terrazas de LAVACA

El chef Javi Estévez, director gastronómico de LAVACA, nos sorprende con cinco propuestas de lo más atractivas, perfectas para disfrutar también en cualquiera de las cinco terrazas de estos restaurantes especializados en carnes.       Una auténtica parrillada veraniega…

Restaurante Doli. De la India más tradicional al barrio de Salamanca de Madrid

El inconfundible aroma de la India en forma de especias o fragancias tan típicas de este país como a jazmín o rosas frescas, nos envuelve nada más traspasar las puertas de Doli. Un restaurante que abrió sus puertas en la…

Surya. El Mumbai más canalla en el centro de Madrid

Se llama Surya, que en India significa “rey del sol”, y viene al centro de la capital para descubrirnos los auténticos sabores de los quioscos clandestinos de las calles de Mumbai. En este nuevo restaurante indio de Madrid podéis descubrir…

Restaurantes y menús saludables para cuidarse y disfrutar en Madrid

Contar con una alimentación sana se ha convertido en un estilo de vida, en tendencia, en moda…Y Madrid, se ha convertido en un mar de opciones con propuestas muy interesantes para comer rico, sentirse bien y sin renunciar al sabor.…

Dingo estrena nueva carta y un brunch al más puro estilo americano

Hace unos meses os hablábamos de la apertura de un restaurante estadounidense único en la capital. Único porque, desde su apertura, ha sorprendido con las mejores recetas de cada estado y, sobre todo, con sus métodos de cocinado al grill…

5 formas diferentes de degustar el rabo de toro en Madrid por San Isidro

En mayo las cocinas de Madrid huelen a rabo de toro. Y es que se celebra San Isidro y con el Santo, este plato tan castizo se convierte en un must. Desde Ydondecomemos queremos proponeros 5 pistas gastronómicas donde disfrutar…