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El nuevo restaurante japonés 47 Ronin sorprende en Madrid con su cocina de vanguardia

Si con Hattori Hanzo disfrutaste de la comida japonesa más tradicional y sin fusiones, con 47 Ronin vas a descubrir el Japón más elegante, exclusivo y gastronómico. ¿El culpable? El chef Borja Gracia, experto en Japón, que nos abre las

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Cocina Kaiseki y colección única de Sakes en Izariya Madrid

Hace unos meses os contamos la experiencia nipona más auténtica que habíamos vivido en Madrid. Fue en nuestra visita a Izariya, un restaurante de alta cocina japonesa que abría sus puertas por aquél entonces en el número 63 de la calle

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Sushi Deli / Uemura : un japonés que se adapta a ti

¿Comida japonesa para 2? ¿Y para 2.000? Para ambas opciones existe, Sushi Deli / Uemura, un take away/catering japonés que se adapta para dar de comer desde 2 hasta 2.000 personas. Porque además de ser  ‘El japonés más escondido de

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