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La nueva barra de Arahy. Para ir y volver…

…una y mil veces. Arahy es uno de esos lugares con “alma” donde, si entras una vez, vuelves. Con tan sólo un año de andadura, este coqueto restaurante capitaneado por el cocinero Jose Ynglada “Mundy”, y bien situado en el

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Viajes con sabor: “Oviedo para comérselo”

Oviedo es una ciudad llena de sorpresas que invita a recorrerla sin prisas y a disfrutarla con los cinco sentidos. ¡Especialmente ahora! Porque la ciudad que sedujo al mismísimo Woody Allen, la imaginaria Vetusta que Leopoldo Alas Clarín ideó para

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Las mejores tapas de Cocineros al Volante en la barra de Gambrinus

Septiembre pone fin al viaje gastronómico emprendido por la original caravana de Cocineros al Volante, el talent show televisivo de TVE, producido por Shine Iberia, que ahora ve como, gracias a Cervecería Gambrinus, colaborador del programa, cuatro de sus mejores

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Tapeo de primavera en la Ruta del Vino de Rueda

Chipirón de primavera, Tapa vega, Hojaldre de pollo y verduras, Endivias primaverales, Croqueta casera de atún y huevo, Lacón con pimientos, Buñuelo de Bacalao, Delicia de Tudela, Lomito de primavera y Bacalao al Ajo Arriero son los suculentos nombres de

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I Jornada Gastronómica de la Croqueta en el centro de Madrid

Estos pequeños bocados gustan a todos: grandes y niños; sibaritas o a los del todo me parece bien. Suelen ser pequeñas y ovaladas, pero las hay redondas, grandes, para un mordisco, para varios, dulces, saladas, de sabores de siempre o

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Lo mejor de la mesa castellana en Chinchón, en su I Ruta de la Cuchara

Que Chinchón es un centro neurálgico del buen comer en la Comunidad de Madrid es algo que atestiguan cada día los miles de visitantes que acuden a los mesones y restaurantes de su casco antiguo. Una fama que ha quedado

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