Si hay un destino que grita verano en Cádiz es Zahara de los Atunes. Sus playas infinitas, el sonido del Atlántico y, ahora, una propuesta gastronómica de diez: las arrocerías Zokarrá, del grupo Zoko.
Arroces a pie de playa: sabor a verano
Imagina un arroz meloso servido en cazuela de barro, con el mar de fondo y todo el sabor del marisco mezclándose con la brisa atlántica. Así son los días en Zokarrá Playa, un chiringuito gastronómico ubicado en Atlanterra, a solo 30 metros de la orilla. Desde los desayunos hasta las cenas, este espacio funciona como un auténtico oasis para los que buscan buena cocina sin alejarse de la tumbona.
La carta está protagonizada por arroces en dos tiempos, una técnica perfeccionada durante más de una década por el chef Javier Álvarez, que logra el grano en su punto sin hacer esperar a los comensales. Entre sus imprescindibles destaca el arroz atunero, con un potente caldo marinero, atún rojo de almadraba (de la prestigiosa Gadira) y un emplatado que combina tradición y vanguardia. Para los carnívoros, el arroz ibérico con carrillera y morcilla de la sierra de Grazalema es un viaje al corazón de la cocina andaluza.
Mucho más que arroces: atún, marisco y vinos
Además de sus celebrados arroces, Zokarrá es un paraíso para los amantes del atún rojo de almadraba, preparado en diferentes cortes y técnicas. La oferta de marisco fresco es otro punto fuerte: gamba roja de Almería, quisquillas de Motril, langostinos de Sanlúcar… Todo expuesto en vitrinas para que el comensal elija.
Para acompañar, la carta de vinos se ha ampliado con referencias internacionales y un guiño especial a los vinos de Jerez, perfectos para un maridaje veraniego.
Tardeo, cócteles y bodas frente al mar
Las tardes en Zokarrá Playa son puro lifestyle: sesiones de DJ, cócteles de autor y una atmósfera relajada que invita a quedarse hasta la puesta de sol. Es también un espacio ideal para bodas y eventos, con una estructura diseñada para proteger del levante y un servicio que convierte cualquier celebración en una experiencia única.
📍 Dos direcciones para perderse (y encontrarse con el buen comer)
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Zokarrá Zahara: en la planta baja del Hotel Colores, a cinco minutos del centro y con vistas privilegiadas al mar.
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Zokarrá Playa: en Atlanterra, con ambiente non-stop y la playa literalmente a tus pies.
Con un precio medio de 45€, estas arrocerías ofrecen una de las mejores relaciones calidad-ubicación de la costa gaditana.
Zahara de los Atunes, destino gastro imprescindible
Visitar Zokarrá es la excusa perfecta para una escapada a Zahara de los Atunes, un pueblo donde la gastronomía es casi tan importante como la playa. Y si te quedas con ganas de más, el grupo Zoko cuenta con otros locales en la zona, como Zoko Origen o Lata Barra, donde seguir explorando sabores del mar.
👉 Reserva tu mesa en www.grupozoko.com/zokarra
📲 Instagram: @zokarra