…una y mil veces. Arahy es uno de esos lugares con “alma” donde, si entras una vez, vuelves. Con tan sólo un año de andadura, este coqueto restaurante capitaneado por el cocinero Jose Ynglada “Mundy”, y bien situado en el número 58 de la calle Alcalá, sorprende de entrada por su ambiente elegante, un servicio atento y una materia prima sublime.
Pero lo que realmente nos va a enganchar a partir de ahora, coincidiendo con su primer aniversario, es su nueva propuesta gastronómica basada en una selección de tapas y raciones para compartir que desfilarán en su divertida barra. La mejor forma, sin duda, de disfrutar de los sabores más representativos de su cocina.
Serás incapaz de resistirte a su cebiche de atún rojo o de corvina, ni a las cucharitas de vieiras a la plancha con una pomada trufada, ni al tartar de atún rojo, sin dejar de lado los dados de atún picante con wakame o el tartar de queso brie trufado. ¿Y en plan raciones? Caerás rendido ante su terrina de foie de pato casero y, cómo no, ante su “archiconocida” ensaladilla casera de bonito del norte. Y lo mejor de todo, el precio: desde tres euros las tapas hasta los 8 euros de las raciones.
Pero su aniversario trae consigo más novedades: una nueva carta con un precio único de 29,50 € (sin IVA) que te da la opción de crear un menú a tu gusto eligiendo un entrante y un plato principal. Una forma de disfrutar de los mejores productos de temporada y probar algunos de sus ingredientes fetiche como el atún rojo de Balfego.
ARAHY
Dirección: Alcalá, 58.
Teléfono: 91 531 60 85.
Horario de comidas: De lunes a sábados de 13:30 a 16:00 h.
Horario de cenas: De martes a sábado de 20:00 a 00:00 h.
Servicio de aparcacoches.
http://www.arahyrestaurante.com/