Bulla reúne gastronomía, copas y música en un mismo espacio en la zona de Bernabéu, con una propuesta pensada para disfrutar de la cena y continuar la noche en su club.
Hay lugares que proponen algo más que sentarse a cenar. Bulla apuesta por un concepto que combina gastronomía y ocio en un mismo espacio, con un restaurante en la parte superior y un club en la planta inferior.
Fuimos a conocerlo y quisimos descubrir precisamente cómo funciona esa propuesta Dinner & Dance que forma parte de la identidad de Bulla.
Un espacio que sorprende desde la entrada
Lo primero que llama la atención es el propio espacio. Bulla cuenta con una decoración muy cuidada, diferentes ambientes y una estética cálida y ecléctica que hace que la experiencia empiece prácticamente desde que cruzas la puerta.
La zona del restaurante está pensada para disfrutar de la cena con calma, mientras que en la planta inferior encontramos el club, creando dos ambientes diferentes dentro de un mismo local.
Es precisamente ese cambio de escenario el que da sentido al concepto Dinner & Dance.
Una propuesta gastronómica para compartir
La cena comienza con una carta pensada para compartir y disfrutar de diferentes elaboraciones en la mesa. Nosotros empezamos con las Finger Baby Back Ribs, unas costillitas de cerdo Duroc acompañadas de salsa Asian-Honey BBQ. También probamos los Langostinos Kellogg’s, preparados en tempura y acompañados de mahonesa japonesa de kimchi. Un plato crujiente y sabroso que funciona muy bien como entrante para compartir.
Entre los principales probamos el Salpicón de lomo, elaborado con lomo de vaca al estilo mexicano, aguacate machacado y patacones de plátano macho. Otro de los platos que disfrutamos fueron las Albóndigas de chorizo criollo y presa ibérica, acompañadas de salsa sweet chili y patatas fritas. Y para terminar la parte gastronómica, una sartén de cookie con helado de vainilla, perfecta para poner el punto dulce a la cena.
La propuesta mantiene ese carácter desenfadado que encaja con el concepto de Bulla: platos pensados para compartir y una experiencia que invita a alargar la sobremesa.
Dinner & Dance: de la cena al club
Pero en Bulla la experiencia no termina cuando llegan los postres. Después de cenar bajamos las escaleras hasta el club, donde el ambiente cambia completamente. La música cobra protagonismo, las copas toman el relevo y la noche continúa en un espacio pensado para bailar y disfrutar.
Tomamos una copa, escuchamos música y terminamos bailando, comprobando de primera mano cómo funciona ese concepto Dinner & Dance. La idea es sencilla: poder empezar la noche alrededor de una mesa y continuar después con música y copas sin tener que cambiar de local.
Un plan diferente para una noche en Madrid
Bulla propone así una experiencia que combina diferentes momentos de una noche en un mismo espacio. Primero, una cena para compartir; después, una copa y música; y, para quien quiera alargar el plan, el club.
Además, su ubicación lo convierte en una opción interesante para quienes se mueven por la zona de Bernabéu y buscan un restaurante que permita continuar la noche sin tener que desplazarse a otro sitio.
Nosotros fuimos a cenar y terminamos copa en mano, disfrutando de la música y bailando. Y quizá ahí está precisamente el atractivo de Bulla: la posibilidad de convertir una cena en un plan de noche completo.
📍 Bulla
Paseo de la Habana, 5 · Madrid
Zona Bernabéu