La Galette 2, uno de los rincones más románticos de la capital, se renueva y conquista con su cocina de autor.

Con nueva carta y una decoración íntima y coqueta que le convierten en uno de los rincones más románticos de la capital, La Galette 2 sigue conquistando como el primer día ¡Y lleva ya más de 30 años! Es lo que tiene hacer las cosas bien y si no que se lo digan a Uriel Aguirrezabala, que ha tomado el relevo de sus padres y nos sorprende en su restaurante de la calle Bárgara de Braganza (al ladito de Colón) con una cocina creativa, mediterránea, basada en los productos de temporada y con guiños a los sabores de las cocinas de otros países.

Algunas de las recetas que puedes degustar en La Galette 2 son sus famosas Croquetas de manzana “Las auténticas de la Casa” y las Setas silvestres con trufa negra y queso de cabra, entre los entrantes “para compartir o no”. Las croquetas son de tamaño XXL pero están tan ricas que no creo que las quieras compartir. El segundo plato está muy bueno también. ¿Qué os puedo decir si nos encantan las trufas y las setas?

En cuanto a los principales, dos de los platos que tienes que pedir si o si es la Mil hoja de bacalao con manzana confitada y el Arroz con bogavante. El que avisa no es traidor, la Mil hoja de bacalao es un plato bastante contundente y el postre no puedes perdonarlo. Ahí queda…Y del Arroz con bogavante, ¿qué os podemos decir si es una de nuestras debilidades? Es lo que tiene ser de Castellón…Un plato de escándalo, con el arroz en su punto.

Amantes del dulce y de las tartas, La Galette 2 es vuestro sitio. Es más, la Tarta 7 texturas en chocolate ya por si sola, merece una visita al restaurante. Pero hay mucho más de donde escoger de entre los dulces caprichos: tarta de queso a baja temperatura con mango o tarta trópico de chocolate blanco y coco con mango y maracuyá. Las puedes tomar como broche final a  una estupenda comida o también para desayunar. El mismo Uriel y su maestra pastelera Isis son los encargados de elaborar estos bocados artesanales de felicidad. ¡Ah y también puedes encargarlos y disfrutarlos en casa! Toma nota @tabathapasteleria.

Y todo esto en un espacio único lleno de romanticismo, en un ambiente de lo más acogedor, donde cada detalle aporta un especial significado. Y lo mejor de todo, con muy buena relación calidad-precio. ¿Qué más se puede pedir?

La Galette 2

Dirección: Bárbara de Braganza 10

Teléfono de reservas: 913 193 148

Precio Medio: 25-30 €

Web: https://lagalette2.com/