RESTAURANTES
LOS HEMOS PROBADO
Viajar sin salir de Madrid: la experiencia gastronómica de Quintoelemento
Hay restaurantes a los que vas a comer… y hay restaurantes a los que vas a vivir algo. Y esto es exactamente lo que ocurre cuando vas a Quintoelemento Restaurante. No es…
El ritual del cocido madrileño frente al Teatro Real: una experiencia para los cinco sentidos
Si existe un ritual que define el invierno en la capital, es el cocido madrileño. Pero en un Madrid lleno de opciones, hay un rincón frente al Teatro Real que ha decidido…
Gustoo: El «Street Food» con alma de 3 Estrellas que revoluciona el Mercado de San Antón
Si te preguntas dónde comer en Madrid para sorprenderte sin vaciar la cartera, la respuesta está en la segunda planta del Mercado de San Antón. Allí, en el puesto 21, se encuentra…
Del Amo, el nuevo colmado del Grupo Barbillón donde comer muy bien, comprar y quedarse
El Grupo Barbillón sigue ampliando su universo gastronómico en Madrid con la apertura de Del Amo, un concepto que recupera la idea del ultramarinos tradicional y la adapta a la vida actual.…
El regalo de San Valentín para foodies: viajar a Uganda sin salir de casa gracias a Kaitxo
Cada San Valentín vuelve la misma pregunta: ¿qué regalar cuando ya has regalado todo? Flores, perfumes o cenas especiales están bien, pero hay detalles que se disfrutan de otra manera. Los que…
Giardino Grand Café en La Moraleja: el nuevo gran café mediterráneo del Grupo Barbillón
Giardino Grand Café es la nueva apertura de Barbillón Family & Corp. en el norte de Madrid, concretamente en El Encinar de La Moraleja. Un espacio pensado para disfrutar sin prisas, donde…
Only Gozo en Vallecas: street food viajero a precios de barrio
Qué gusto da cuando el barrio se pone serio. Cuando no hace falta cruzar media ciudad ni reservar con semanas de antelación para comer muy, muy bien. Porque sí: la gastronomía ya…
Zhen: un viaje por la alta cocina china en el corazón de Castellana
Madrid tiene un nuevo destino gastronómico que nos transporta directamente a China con cada bocado: Zhen, el restaurante de alta cocina del grupo Dragon Taste, ubicado en el Paseo de la Castellana.…
La Real Gilda’s Gallery: el paraíso de las gildas gourmet en el Mercado de San Antón
Madrid tiene un nuevo templo para el aperitivo y está en uno de sus escenarios más icónicos. La Real Gilda’s Gallery, ubicada en el Mercado de San Antón, abre sus puertas como…
La Bobia: mi visita para probar el Cachopo XL de medio kilo que arrasa en Madrid (y todo lo que no puedes perderte)
Si hay un plan infalible en Madrid, es dejarse caer por una buena sidrería y entregarse a los sabores asturianos de verdad. Y si esa sidrería es La Bobia, uno de los…
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