Víctor Comín, reconocido cocinero al frente de Elianco Gourmet (www.eliancogourmet.com / info@eliancogorumet.com), quiso explorar su pasión por la cocina, y pronto, los grandes chefs con los que trabajó se dieron cuenta de que había mucho potencial a lo que sacar…
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La gastronomía argentina aterriza en Madrid para comer ‘COMO EN BUENOS AIRES’
El hermanamiento que tenemos los españoles con Argentina tiene ya historia y quizás por nuestros lazos tenemos la suerte de disfrutar de su gastronomía en infinidad de rincones de España. Con el fin de darla a conocer por todo lo…
II Ruta de la Casquería en Madrid. La cocina de aprovechamiento en su máxima expresión
Llega a Madrid la Segunda Ruta de la Casquería, que se celebra del 1 al 30 de noviembre de 2022, una iniciativa diseñada y organizada por Alberto De Prado Ilzarbe (director de Qué Rico España) que tiene como objetivo promocionar estas…
Jornadas del arroz en Makkila, sabor y tradición de la gastronomía levantina.
Si algo representa a Makkila es la pasión por la gastronomía y la tradición. Por ello, esta vez han decidido celebrar su espíritu más cañí y tradicional inaugurando las Jornadas gastronómicas del arroz. ¿A quién no le apetece darse un…
Los productos italianos certificados vuelven a ser protagonistas en Europa
Tras el parón global, nuestro continente vuelve a moverse, a mezclarse, y a dar a conocer lo mejor de sí. El proyecto de la Unión Europea para la información y valorización de los productos certificados de calidad, Enjoy European Quality…
Madrid acoge la 12ª edición de la Ruta del cocido madrileño
La 12ª edición comenzará el 15 de febrero y finalizará el 31 de marzo donde participarán más de 30 restaurantes repartidos por la Comunidad de Madrid y las provincias de Segovia y Toledo. Esta nueva edición está marcada por las…
‘SABOR A ITALIA’. LOS RESTAURANTES ITALIANOS MÁS AUTÉNTICOS DE MADRID
Restaurantes italianos en Madrid hay muchos, ¿pero en cuáles de ellos se puede disfrutar de una experiencia culinaria ‘auténtica’? Para sacarnos de dudas, la Cámara de Comercio e Industria Italiana para España, en colaboración con el Ayuntamiento de Madrid, ha…
Comienzan las XX «Jornadas del Lechazo Asado» en Aranda de Duero
Del 5 al 28 de noviembre, la capital de la Ribera acoge la 20ª edición de esta gran cita gastronómica con uno de los platos más sabrosos de la cocina española. Olor a leña de encina o roble, aroma de…
1ª RUTA DE LA CASQUERÍA EN MADRID. ‘UNA COCINA POR DESCUBRIR’
La ruta tendrá lugar del 1 al 30 de noviembre y en su primera edición se han presentado dieciocho restaurantes de la Comunidad de Madrid. Javier Estévez, chef de la Tasquería (Madrid) y galardonado con 1 Estrella Michelin, es la…
Hotel Cándido. Gastronomía tradicional y bienestar en Segovia
Ubicado en Segovia, privilegiadamente situado entre la ciudad y la Sierra de Guadarrama, este exclusivo hotel presenta un concepto de lujo para un retiro experiencial: amplias habitaciones; un spa que ofrece deliciosos tratamientos para aliviar el estrés; una piscina para…
