Hay lugares que uno descubre por casualidad… y luego están los sitios a los que entras y piensas: “Ojalá haber venido antes”. Así es Mercado Madriles Reina Victoria, el nuevo espacio gastronómico que está dando vida –y sabor– a la…
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La I Ruta del Pisco llega a Madrid: cuatro días para saborear el alma del Perú
Del 11 al 14 de diciembre, Madrid se transforma en la capital mundial del pisco. Por primera vez, la Embajada del Perú en España impulsa una iniciativa que promete revolucionar el panorama gastro-cóctel de la ciudad: la I Ruta del…
Cuando la ópera se sirve a la mesa: las Cenas Cantadas en El Café de la Ópera
Una noche donde todo comienza con un acorde Hay lugares en Madrid que parecen hechos para detener el tiempo, y uno de ellos está justo frente al majestuoso Teatro Real: El Café de la Ópera. Cada viernes y sábado, a…
Kaitxo: el arte del chocolate y el café que conquista desde el corazón de Bizkaia
En el valle verde de Las Encartaciones, donde la tradición se mezcla con la calma del paisaje vizcaíno, nace una historia de sabor que conquista paladares exigentes: Kaitxo. Esta empresa familiar ha logrado lo que muy pocos consiguen —convertir el…
KŌ by 99 Sushi Bar: la terraza más exclusiva del Bernabéu para afterwork, cócteles y alta cocina japonesa
Madrid siempre sorprende, pero hay rincones que se convierten en destino obligado para los que buscan algo más que salir a cenar o tomar una copa. Uno de ellos es KŌ by 99 Sushi Bar, la nueva propuesta del Grupo…
La Cuadra de Salvador: nuestra parada imprescindible en el Festival de la Tapa Peruana de Madrid
El otoño gastronómico en Madrid empieza con un viaje a Perú… sin salir del centro de la capital, en la calle de los Madrazo. Con motivo de la III edición del Festival de la Tapa Peruana, hemos visitado La Cuadra…
El Festival de la Tapa Peruana regresa a Madrid con su tercera edición
La vuelta del verano en Madrid siempre trae novedades culinarias, pero este año viene con sabor a Perú. Del 23 de septiembre al 5 de octubre, la capital se convierte en el epicentro de la cocina peruana con la III…
Mercado de San Leopoldo: el epicentro gastronómico del norte de Madrid
En pleno barrio de Tetuán, junto a Plaza de Castilla y a un paso de las icónicas Torres KIO, el Mercado de San Leopoldo se ha consolidado como uno de los destinos gastronómicos más vibrantes del norte de Madrid. Un…
La Bobia celebra el Día de Asturias en Madrid con un menú único que sabe a tradición
¿Quién dijo que para celebrar el Día de Asturias había que viajar al norte? Este septiembre, el sabor de la tierrina llega directo al corazón de la capital gracias a La Bobia, las sidrerías que ya se han convertido en…
Zokarrá en Zahara de los Atunes. Escapada de verano para los amantes del arroz y el atún rojo
Si hay un destino que grita verano en Cádiz es Zahara de los Atunes. Sus playas infinitas, el sonido del Atlántico y, ahora, una propuesta gastronómica de diez: las arrocerías Zokarrá, del grupo Zoko. Arroces a pie de playa: sabor…
