Hay vinos que llegan para acompañar una comida… y otros que parecen creados para formar parte de la Navidad. En estas fechas donde el hogar se llena de aromas cálidos, luces suaves y mesas generosas, Martínez Corta Reserva, de Bodegas…
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Bagelist: los bagels que están revolucionando Madrid (y solo por delivery)
En pleno corazón de Madrid, la propuesta de Bagelist irrumpe con fuerza en la escena de la comida rápida “gourmet”. Lo hacen apostando por un producto sencillo —el bagel— pero trabajado con mimo, ingredientes de calidad y combinaciones que rompen…
Kaitxo: el arte del chocolate y el café que conquista desde el corazón de Bizkaia
En el valle verde de Las Encartaciones, donde la tradición se mezcla con la calma del paisaje vizcaíno, nace una historia de sabor que conquista paladares exigentes: Kaitxo. Esta empresa familiar ha logrado lo que muy pocos consiguen —convertir el…
Conservas Emilia: el sabor del Cantábrico en su máxima expresión
Hay conservas que se disfrutan con el paladar, y otras que se aprecian también con el alma. Las de Conservas Emilia, desde Santoña, pertenecen a esa segunda categoría: productos que saben a tradición, a mar y a trabajo bien hecho.…
VIII Encuentro gastronómico Atlas Gourmet. Alta cocina y catas maridaje de lujo
Hoy os contamos nuestra visita el pasado lunes al IES Hotel Escuela de la Comunidad de Madrid con motivo de la octava edición del encuentro gastronómico de Atlas Gourmet. Esta empresa, dedicada a los productos de alta gama en gastronomía,…
Cheesecake Avenue. Sus tartas de queso estilo neoyorkino ahora en formato bocado
Coincidiendo con su primer aniversario en el mercado español, y posicionadas como las auténticas tartas de queso clásicas estilo neoyorkino, Cheesecake Avenue incorpora a su amplia oferta de tartas en tamaño individual y la opción de tarta entera, de 8-10…
Los productos italianos certificados vuelven a ser protagonistas en Europa
Tras el parón global, nuestro continente vuelve a moverse, a mezclarse, y a dar a conocer lo mejor de sí. El proyecto de la Unión Europea para la información y valorización de los productos certificados de calidad, Enjoy European Quality…
La cremosa tarta de queso para los auténticos CheeseLovers de GioSam Food Art
Tras un año de andadura en el mercado español, GioSam Food Art se ha hecho un merecido hueco entre las mejores tartas de queso del mundo. La única tarta de una cremosidad inigualable y una consistencia perfecta que se mantiene…
Éxito en la edición de ‘AUTHENTIC ITALIAN TABLE’ sobre salud y bienestar
La Cámara de Comercio de Italia para España (CCIS) (www.italcamara-es.com) ha celebrado esta semana en su sede de la Eat School (Cristobal Bordiú, 54), una nueva sesión de Authentic Italian Table, una jornada informativa enfocada esta vez en ‘salud y bienestar’…
Las obleas de “NUUM GOURMET” aterrizan en España desde México
Un snack saludable originario del país azteca, de apenas 50 calorías por paquete, perfecto para picar entre horas En las calles de México podemos encontrar un dulce típico, que se consume como golosina saludable, gracias a su bajo contenido calórico…
