Madrid suma una nueva dirección gastronómica para quienes disfrutan descubriendo sabores diferentes.Bértigo Bites, en el barrio de Hispanoamérica, propone una cocina creativa, informal y viajera, con platos que mezclan influencias de distintas culturas y una idea muy clara: disfrutar alrededor…
La Mesa de Guadarrama, un refugio en la sierra de Madrid para disfrutar de una sobremesa sin prisas
Hay comidas que se disfrutan por lo que llega al plato y otras que también conquistan por el lugar, el ambiente y las ganas de quedarse un rato más. En La Mesa de Guadarrama encontramos brasas, arroces, vinos con personalidad…
NOMU KO, una nueva forma de descubrir los sabores de Corea en Madrid
NOMU KO nace en Madrid con una propuesta de gastronomía coreana contemporánea que gira en torno a pequeños bocados, sabores reconocibles de Corea y una presentación alejada de los códigos tradicionales del sushi. Madrid suma una nueva propuesta…
Andrés Madrigal llega al Restaurante Materia Prima con un nuevo menú degustación
El chef que llegó a conseguir dos estrellas Michelin firma un menú de siete platos más postre que podrá disfrutarse únicamente durante las noches de los sábados de octubre a diciembre. Hay colaboraciones gastronómicas que llaman la atención por el…
La quinua conquista Madrid: tres grandes chefs peruanos reinterpretan este tesoro andino en la IV edición del Festival de la Tapa Peruana
La IV edición del Festival de la Tapa Peruana llega a Madrid dedicada a la quinua, con las propuestas de Tampu, Gaman y Grupo Quispe. La gastronomía peruana vuelve a poner el foco en uno de sus productos más representativos.…
Bulla Madrid: así es su propuesta Dinner & Dance
Bulla reúne gastronomía, copas y música en un mismo espacio en la zona de Bernabéu, con una propuesta pensada para disfrutar de la cena y continuar la noche en su club. Hay lugares que proponen algo más que sentarse a…
TKO Latin Music llega a Madrid con Kapo: tacos, margaritas y música latina en el Autocine
El nuevo festival de TKO Latin Music se celebrará el 16 de octubre en Madrid con Kapo como protagonista y una propuesta que combina música latina, gastronomía mexicana y entretenimiento. Madrid suma una nueva cita al calendario de eventos de…
Santoku Barrio: el nuevo templo japo-castizo de Madrid donde el menú degustación es el protagonista
Hace unos meses me sentaba por primera vez en Santoku La Barra, la pequeña barra japonesa de Gabriel Suárez en la calle Lope de Rueda, para descubrir una propuesta que me sorprendió por su manera de jugar con la cocina…
Ó Terraza: el rincón de LaFinca donde alargar el verano en Madrid
Un lago, los campos de golf como telón de fondo, una puesta de sol espectacular y una carta pensada para compartir. Así es Ó Terraza & Music Bar, el espacio de LaFinca que invita a prolongar las tardes de verano…
La Taruka: Perú se come, se escucha y se celebra sin salir de Madrid
¿Puede un restaurante conseguir que viajemos a Perú sin salir de Madrid? En La Taruka la respuesta parece estar en una combinación que va mucho más allá de la gastronomía: cocina peruana, música en directo, cultura, celebraciones y una programación…