Restaurantes

Fermentados como el kimchi, salsa ‘gochujang’, barbacoa coreana, doenjang, ssamjang y un buen número de platos muy difíciles de pronunciar son los protagonistas de la carta de este restaurante coreano que tienes que probar sí o sí si vives en…

Ubicado en pleno corazón de Malasaña, en la icónica Calle del Pez, el restaurante Lartisan se ha posicionado como un referente para los amantes de la cocina creativa fusión en Madrid. Desde su apertura, este restaurante ha sorprendido a locales…

La gastronomía madrileña acaba de recibir un nuevo e impresionante protagonista: Zoku, un restaurante que ha abierto sus puertas en el emblemático Barrio Salamanca, en la calle Ortega y Gasset 73. Este concepto de cocina Nikkei, que fusiona la delicadeza…

En el vibrante mundo de la gastronomía de fusión, pocos logran captar la esencia de tres continentes como lo hace Alejandro Aguirre, chef al mando del renombrado restaurante Sisapo, que sorprende en el castizo barrio de Chamberí con su nuevo…

En el corazón de Madrid, un rincón gastronómico ha llegado para conquistar los paladares más exigentes con los sabores más auténticos de México: Corvina MX. Esta marisquería, la primera cevichería de la ciudad, ofrece una experiencia única que transporta a…

Hace 31 años, el Hotel Santo Domingo abrió sus puertas en Madrid bajo la dirección de Antonio Núñez, un negocio familiar que, hoy en día, continúa gestionado por su hijo. Este emblemático espacio acaba de vivir una transformación radical para…

Ubicado en el vibrante barrio de Chamberí, en el centro de Madrid, Karanday se ha consolidado como un referente gastronómico que fusiona la tradición y la innovación. En este espacio único, el chef Alejandro Jimeno, con una trayectoria profesional que…

En el histórico edificio del ABC Serrano, en una de las zonas con más glamour de la capital, Torcuato se reinventa con un nuevo proyecto gastronómico que va a dar mucho que hablar. Boral y 1923 son las nuevas propuestas…