Si hay un lugar que define la esencia del tapeo barcelonés, es Quimet & Quimet. Situado en el barrio de Poble-sec, este pequeño local familiar abierto en 1914 ha logrado lo que pocos: convertirse en un icono gastronómico mundial sin…
Llévate a casa el pan de las estrellas Michelin
La pasada edición de Madrid Fusión disfrutamos de lo lindo en el stand de Triticum probando los deliciosos panes artesanos de Xevi Ramon. El joven maestro panadero y su mujer, Karen, nos ofrecían y mostraban entusiasmados las distintas variedades de…
‘VOL Espai Gastronomic’ abre sus puertas sobre el río Onyar, en Gerona
El próximo 19 de julio es la fecha prevista para la puesta en marcha de VOL Espai Gastronomic, una propuesta culinaria única, situada a siete metros de altura sobre el río Onyar, en pleno centro de Girona. Y es que…
Mercado de la Boquería, un festín para los sentidos
En una escapada a la ciudad condal no puede faltar una visita al mercado de San José, conocido popularmente como la Boquería, que está situado en Las Ramblas, cerca del Liceo. Se trata de una de las principales atracciones turísticas…
