Hoy te llevo de viaje a Castellón a través de una de sus recetas más tradicionales: el Ximo o Chimo, como prefiráis. En este delicioso viaje nos acompaña La Gula del Norte, una de las marcas más reconocidas a nivel…
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Receta Costillas de cerdo guisadas con vino tinto y Miel de Flores Helios
La bajada de las temperaturas marca cambios en los fogones de nuestra cocina. Los platos de cuchara, los guisos de siempre, como los que hacían nuestras abuelas o nuestras madres, son los auténticos protagonistas de los días fríos. Eso sí, prepárate…
Mejillones al albariño, la nueva receta de Aguinamar que te lleva de viaje a Galicia
Mejillones. Muy sabrosos y con aromas marinos, los mejillones destacan por su riqueza en proteínas, sus escasas grasas y su interesante aporte en selenio, fósforo y hierro. La tradición culinaria nos habla de los meses de otoño e invierno como…
El Asador en tu casa. La revolución de los asados a baja temperatura
¿Eres de los que no quiere pasarse horas en la cocina pero sí obtener un resultado de 10? ¿Te toca próximamente ser anfitrión de alguna reunión familiar y quieres cautivar a todos tus invitados? ¿Quieres disfrutar en casa como si…
Tres recetas con Conservas Emilia para el verano
Saludables y prácticas, Conservas Emilia presenta 5 opciones y 3 recetas imprescindibles este verano. Con la llegada del buen tiempo queremos cuidar nuestra línea sin renunciar a todo el sabor de un buen producto de calidad. Además, en esta estación…
“The Authentic Italian Table”. Un showcooking literario para descubrir los secretos de la cocina tradicional del país de la bota
Hoy me pongo el delantal para cocinar con el chef Alessandro Cresta y el actor y escritor Fabio Bussotti. Ambos son los protagonistas de un evento muy especial, The Authentic Italian Table, un showcooking literario enmarcado dentro del programa True…
Receta Tomates rellenos de salmorejo con virutas de jamón “Legado Ibérico”
Hoy os traemos una receta sencilla y deliciosa. Una opción más que saludable, perfecta para tus menús diarios en los días calurosos de primavera y verano y también, por qué no, para ocasiones especiales dándole un toque diferente. El toque…
Olalla. El Sabor de la Dehesa en tu casa
Olalla es el resultado de la tradición, técnica y placer, unidos en un mismo espacio donde poder degustar los mejores productos gourmet procedentes de las dehesas de Huelva y Badajoz. Los reconocerás por su sabor a tradición y a naturaleza.…
GOURMET JORGE: UN NOVEDOSO CONCEPTO DE CARNICERÍA EN MADRID
Una sólida apuesta por productos cárnicos de primerísima calidad La carnicería Gourmet Jorge, situada en la calle Nuestra Señora de Fátima en el madrileño barrio de Carabanchel, se ha convertido en el nuevo concepto gastronómico de Madrid, donde la carne…
El AOVE aberquina ecológico Ros Caubó de Set&Ros, el ingrediente protagonista de los panes de Viena La Baguette
Amasan harinas del mundo y de distintos cereales y semillas junto a una masa madre que les acompaña desde hace años, agua, sal y un complemento muy especial: el AOVE aberquina ecológico Ros Caubó de la reconocida firma de aceites…
