Ubicado en pleno casco antiguo de Avilés se encuentra Ronda 14, el único restaurante de Asturias donde poder disfrutar de la cocina Nikkei, que fusiona de forma exquisita la gastronomía peruana y japonesa. Una fórmula que causa furor y que ahora tienes la oportunidad de descubrir a un precio inmejorable.
El experimentado chef Mario Céspedes (El Celler de Can Roca y Kabuki, entre otros) ofrece una carta llena de propuestas sugerentes que harán las delicias no sólo de los amantes de lo Nikkei sino también de aquellos que buscan algo distinto, exótico y original. Entre sus platos destacan entrantes como el Ceviche de corvina, el Tiradito a la crema de ají amarillo o el Pulpo parrillero; sushis como la sorprendente versión del California Roll, en este caso con sésamo negro, cebollino y centollo, el de Cangrejo de caparazón blando al curry, el de Salmón acevichado o el Gunkan de vieiras.
Entre los platos principales están las divertidas Patatas rellenas de ternera, presentadas sobre ají amarillo y terminadas en mesa con un sabroso jugo. Y como colofón postres tan originales como el Bizcocho roto de avellanas y coco. Y todo ello regado con el mítico Pisco Sur o con algún vino recomendado por Conchi Álvarez, experta sumiller y directora de sala.
Ronda 14 se encuentra en la calle Alfonso VII, 20 (Calleja de los cuernos), Avilés. Asturias. El comedor tiene capacidad para 35 comensales y el precio medio es de 20-25 €. El horario de cocina es de 13.30-14.45 y 20.30-23.45. Cierra los domingos por la noche y los lunes. Teléfono de reservas. 985 569 409.
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