El Corte Inglés trae a España uno de los grandes tesoros de la cocina tailandesa: el arroz jazmín Hom Mali. Durante el mes de junio, todos sus centros a nivel nacional servirán el célebre Khao Pad Goong, un plato lleno de sabor, tradición y exotismo.
Si eres amante de la cocina asiática o quieres descubrir nuevos sabores auténticos, este mes tienes una cita obligada en las cafeterías, restaurantes Las Nubes y supermercados de El Corte Inglés. La razón: el Khao Pad Goong, uno de los platos más representativos de Tailandia, se incorpora temporalmente a su carta como parte del programa “Cocinas del Mundo”.
🥢 ¿Qué es el Khao Pad Goong?
Literalmente traducido como arroz salteado con langostinos, el Khao Pad Goong es mucho más que eso. Se trata de una receta que representa el alma de la gastronomía tailandesa: sencilla en apariencia, compleja en matices.
Este plato combina el célebre arroz tailandés Hom Mali –conocido por su perfume natural y su grano largo y delicado– con jugosos langostinos, verduras frescas y una mezcla de salsas tradicionales tailandesas que aportan ese inconfundible equilibrio entre dulce, salado y umami. Todo ello avalado con el sello de calidad Thai SELECT, que garantiza autenticidad en cada bocado.
🌾 El arroz Hom Mali: joya de la corona de Tailandia
El auténtico protagonista de esta propuesta es el arroz Hom Mali (también conocido como jazmín tailandés). Originario del noreste del país, este arroz de grano largo ha sido galardonado en múltiples ocasiones como uno de los mejores arroces aromáticos del mundo. Su aroma floral natural, su textura esponjosa y su sabor suave lo convierten en la base ideal para platos como el Khao Pad Goong.
Además de su perfil organoléptico, el arroz Hom Mali también destaca por su valor nutricional: es rico en fibra dietética, proteínas, hierro y cobre, elementos fundamentales para una dieta saludable y para favorecer la producción natural de glóbulos rojos.
🍽️ ¿Dónde puedes probarlo?
Durante todo el mes de junio, el Khao Pad Goong estará disponible en:
Cafeterías de El Corte Inglés
Restaurantes Las Nubes
Hipercor
Platos preparados en supermercados El Corte Inglés
Una oportunidad única de probar un plato icónico de la cocina tailandesa sin salir de tu ciudad, elaborado con ingredientes auténticos y traídos directamente desde Tailandia.
Una ventana a Tailandia desde tu mesa
Esta acción forma parte del proyecto “Cocinas del Mundo”, una iniciativa gastronómica de El Corte Inglés que cada seis meses pone el foco en una cultura culinaria diferente. En esta edición, los sabores de Tailandia toman el protagonismo con una receta que condensa la tradición, la calidad de sus ingredientes y su riqueza cultural.
Más allá del plato: la labor del DITP
La iniciativa cuenta con el respaldo del Departamento de Promoción del Comercio Internacional de Tailandia (DITP), organismo del Ministerio de Comercio tailandés encargado de difundir los productos y valores de su país en el mundo. Con presencia en más de 50 ciudades, su labor ayuda a posicionar ingredientes como el arroz Hom Mali en mercados internacionales y dar visibilidad a su sello de calidad.
¿Por qué no deberías perdértelo?
Porque es una receta auténticamente tailandesa, elaborada con productos originales y de calidad certificada.
Porque el arroz Hom Mali es considerado el mejor arroz aromático del mundo.
Porque puedes probarlo en tu ciudad, sin necesidad de viajar a Asia.
Porque es solo durante junio.
📍 Más información:
Cocina tailandesa certificada: www.thaiselect.com
Arroz Hom Mali: www.thaihommaliricecertificationmark.dft.go.th
