En el local que anteriormente ocupara la Taberna Pedraza original, en el número 40 de la calle Ibiza de Madrid, ha abierto sus puertas Carmen, Casa de Cocidos. Una carta llena de matices culinarios, que hunde sus raíces en platos…
La nueva barra de Arahy. Para ir y volver…
…una y mil veces. Arahy es uno de esos lugares con “alma” donde, si entras una vez, vuelves. Con tan sólo un año de andadura, este coqueto restaurante capitaneado por el cocinero Jose Ynglada “Mundy”, y bien situado en el…
5 platos para saborear el otoño en Madrid
Con la llegada del otoño, vuelven los platos de cuchara. Es tiempo de caza, de setas y de legumbres . Y las cartas de los restaurantes de Madrid cambian dando paso a novedades gastronómicas con los productos de temporada como…
Nos comemos el mundo con Paco Roncero
¿Te atreves a dar la vuelta al mundo con Paco Roncero? Tienes muy poco tiempo para pensarlo así que si la respuesta es sí, prepara la maleta y las ganas de vivir una experiencia gastronómica y sensorial única. Y es…
Los clásicos de la Taberna Arzábal vuelven a la barra en octubre
La Taberna Arzábal es la consecución de un sueño. El sueño de dos emprendedores, Álvaro Castellano e Iván Morales, quienes en 2009 abrieron las puertas de su primer establecimiento en pleno Barrio de Retiro, un pequeño local que en cuestión…
Viajes con sabor: «Oviedo para comérselo»
Oviedo es una ciudad llena de sorpresas que invita a recorrerla sin prisas y a disfrutarla con los cinco sentidos. ¡Especialmente ahora! Porque la ciudad que sedujo al mismísimo Woody Allen, la imaginaria Vetusta que Leopoldo Alas Clarín ideó para…
En septiembre, deliciosos «planes gastro» para la vuelta al cole
Para aquellos que se resisten a terminar las vacaciones y para aquellos que piensan en cuidarse, pero sin renunciar a salir fuera, os dejamos propuestas para este fin de semana al gusto de todos: por un lado, fiestas al aire libre…
Viajes con sabor. Asturias, el placer de la buena mesa
Nos escapamos al Norte donde existe un rincón donde el tiempo se detiene. Un lugar que lo tiene todo: buena mesa, paisajes espectaculares repartidos entre el mar y la montaña y mucho más. Un paraíso donde la naturaleza es la…
Restaurante CB13. Tu a Mirasierra y yo a La Castellana
Las deliciosas creaciones del chef Carlos Guevara y una cuidada carta de vinos con más de 110 referencias a un precio irresistible, son dos deliciosas excusas para dejarse caer por CB13. Si a esto unimos un entorno de lo más…
Cócteles de Inspiración para este verano
Cócteles que te trasladarán de un plumazo a cualquier rincón de la costa mediterránea, a cualquier pueblecito luso bañado por el Atlántico o, incluso, al mismísimo Egipto. Te presentamos nuestros cócteles favoritos de inspiración para plantar cara al verano. …