Acaba de abrir y ya está en boca de todos. Y es que Madrid nunca deja de sorprendernos por su oferta gastronómica , cuando parece que casi todo está inventado y ya nada sorprende, de repente aparece un lugar sorprendente,…
Ronda 14. Fusión nikkei-asturiana, ahora en Madrid
A finales del siglo XIX comenzó a asentarse en Perú una población inmigrante proveniente de Japón que buscó ingredientes autóctonos alternativos para aquellos productos que no encontraban a la hora de preparar sus recetas cotidianas. A estos, aplicó técnicas y…
DEGUSTARROZ en Quince Nudos
Ya os hablamos en una ocasión del restaurante Quince Nudos, un oasis gastronómico ubicado en Ribadesella donde el maestro Bruno Lombán prepara como nadie las carnes ecológicas, los pescados recién salidos del mar, excelentes verduras y, sobre todo, los arroces,…
El “nuevo” Fonty, un bistró con aires internacionales
Dos años después de abrir una de las pastelerías francesas más prestigiosas de Madrid, la chef Marie Valdez se embarca en un nuevo proyecto con la apertura de un segundo local en la calle Juan Bravo 41, con el objetivo…
VARSOVIA: MAGIA LÍQUIDA EN TODOS SUS CÓCTELES
Disfrutar de un buen cóctel con la compañía adecuada es uno de los grandes placeres terrenales de esta vida; si lo prepara el mejor bartender de España en un espacio único con vistas a la bahía de Gijón, la experiencia…
Propuestas originales para saborear el fin de año
¿Aún no sabes dónde celebrar la Nochevieja? ¿Y si te proponemos terminar el año en un chiringuito de lo más chic al lado de la Plaza Mayor? ¿Y comerte las uvas en una ciudad maravillosa situada a orillas del río…
¿Te apuntas a un tapeo detox en Floren Domezain?
La Navidad está a la vuelta de la esquina y raro es el día que no tengamos una cena, comida, aperitivo o brindis. Y claro, el miedo a subirnos a la báscula se acrecenta día a día. Por ello, desde…
Esta Navidad…regala «sabor»
Cuenta atrás para la Navidad. ¿Pensando en los regalos de Papá Nöel o Reyes Magos? Desde Ydondecomemos queremos ponértelo un poco más fácil y hemos seleccionado unos artículos gourmet imprescindibles para estas fiestas, todos ellos perfectos para los “foodies” que…
Deliciosa Navidad…Restaurantes para cenar en grupo
Las Navidades están a la vuelta de la esquina y, como todos los años, surgen los primeros quebraderos de cabeza: ¿Quién se encargará de buscar el restaurante? ¿Y el menú para que guste a todo el mundo? Para que esto…
Llega a Madrid Jleo’s, una revolución de sabores
En Ydondecomemos somos unos forofos de la comida mexicana. Es lo que tiene tener en el equipo a una persona nacida en Monterrey, que nos ha contagiado al resto la pasión por una de las cocinas más valoradas del mundo.…