No hay duda de que la cocina venezolana pisa con fuerza en la capital y cada vez gana más adeptos. Y una dirección clave para disfrutar de estos sabores latinos es Antojos Araguaney, un coqueto restaurante donde experimentar un auténtico…
Yakitoro, la nueva taberna japonesa de Chicote
Se ha convertido en todo un líder mediático gracias a sus apariciones televisivas en programas como Pesadilla en la Cocina y Top Chef. Ha sido chef de restaurantes brillantes como el desaparecido NODO y PandeLujo. Ha recibido diversos premios como…
Platea Madrid, el nuevo espacio de ocio gastronómico que brilla en la milla de oro
La milla de oro madrileña ya cuenta con una nueva dirección de obligada visita para los paladares más sibaritas. Y es que, el antiguo cine Carlos III acaba de abrir sus puertas reconvertido en Platea, un espacio gourmet innovador y…
Restaurante La Sucursal. Una Estrella Michelin que brilla en la Ciudad del Turia
¡Estamos de aniversario! Y es que La Sucursal, buque insignia del Grupo La Sucursal, lleva 25 años haciendo historia, y no se trata de una historia cualquiera, es la de la pasión por la cocina de la familia de Andrés.…
III Jornadas Gastronómicas de las Carnes, Aceite y Vinos 2014 en Castellón
Los restaurantes del interior de la provincia de Castellón comienzan a calentar sus fogones para festejar las tradicionales Jornadas Gastronómicas de las Carnes, Aceite y Vino, que celebran su tercera edición durante todo el mes de Junio. Sin duda, se…
Oribu Gastrobar, fusión entre Oriente y Occidente
Situado en el número diez de la calle Barquillo, en pleno corazón del barrio madrileño de Chueca, ha abierto recientemente sus puertas Oribu Gastrobar. Se trata de un espacio que ya ha conquistado a los amantes de las emociones culinarias…
Sabores con historia en…La Bodega de los Secretos
Bajo tierra, escondido, hemos descubierto todo un hallazgo: La Bodega de los Secretos. Se trata de un restaurante con siglos de historia situado en el Barrio de las Letras de Madrid donde poder disfrutar de una exquisita cocina mediterránea de…
Lo último de Chueca se llama Palosanto
Toma el nombre de una madera suramericana que es utilizada por los indígenas incas para depurar, alejar las malas energías y dar la bienvenida a buenos espíritus. Se trata de Palosanto, lo último de la Plaza de Chueca que dará…
VI COOL By Sergi Arola desembarca en Ibiza
Vi Cool, el concepto más desenfadado del chef internacional Sergi Arola –que triunfa en ciudades como Madrid y Hong Kong, llega a Ibiza, concretamente, al Hotel Aguas de Ibiza con una carta a base de tapas tradicionales reinterpretadas y presentadas…
Ruta del Jamón Ibérico Dehesa de Extremadura
Si existe un producto ligado a Badajoz y a Extremadura, a su dehesa, a su cultura y a su gastronomía es, sin duda, el jamón ibérico. En torno a este producto, único en el mundo, se puede realizar una escapada…