Del 1 al 4 de mayo, Santoña, paraíso de la anchoa, celebra uno de los eventos gastronómicos más esperados del año, la Feria de la Anchoa. Y en esta nueva edición hay novedades ya que la localidad cántabra, consciente del…
La nueva etapa de Paralelo Cero. Rica gastronomía ecuatoriana con aires renovados
Abrió sus puertas en julio de 2011 y apenas le bastó un año para recibir el premio al Restaurante revelación de la ciudad. Se trata del Restaurante Paralelo Cero, uno de los pocos restaurantes ecuatorianos gastronómicos que se encuentra en…
Valencia llega a Madrid con…Que si quieres arroz catalina
A tan sólo cinco minutos de la Plaza de España, ubicado en el recinto ferial del “gran pulmón” de la capital, se encuentra el Paseo de la Gastronomía. Se trata de un espacio gastronómico exquisito, parada obligatoria de los grandes…
Descubre la esencia de Venezuela…en La Candelita
En esta ocasión nos desplazamos a uno de los barrios más pintorescos de la capital, a Chueca, para poder disfrutar de la auténtica esencia de Venezuela y Perú. Allí, en el número 30 de la calle Barquillo se encuentra La…
I Ruta de Tapas Finíssimas en triBall
La Asociación de Comerciantes de triBall (triángulo de Ballesta) organizará, en colaboración con Campofrío, la I Ruta de Tapas Finíssimas que, durante los días 25 y 26 de abril, llenará la zona del Triángulo de Ballesta, muy cerca de la…
Ruta gastronómica por Estrellas Michelín del País Vasco
Uno de los alicientes para visitar nuestro país es, sin duda, el hecho de poder sentarnos delante de una buena mesa. Y es que, la variedad de la gastronomía española, especialmente su diversidad regional, ha traspasado fronteras. De gran fama…
Dani García y sus dos Estrellas Michelín en Puente Romano
El exclusivo Hotel Puente Romano de Marbella ya puede presumir de contar en su oferta gastronómica con la magistral aportación de Dani García y sus dos restaurantes recién inaugurados el pasado 15 de abril. Uno de ellos, el que lleva…
“El Retiro”, cocina de proximidad en Llanes
El joven cocinero Ricardo Sotres, formado al lado de dos grandes chefs como son Nacho Manzano y Manuel de la Osa, nos abre las puertas de “El Retiro”. Un coqueto y acogedor restaurante ubicado en Llanes, Asturias, donde poder degustar…
¿Quedamos en el Mercado de Chamberí?
Su historia comenzó en 1943 y hoy en día cuenta con más de 50 puestos y miles de historias vividas. Porque sus comerciantes, muchos de ellos criados allí, saben que vender calidad es vender salud y lo hacen de una…
El Mercado de San Miguel…para los amantes de «las delicatessen»
Situado en el centro histórico de Madrid, detrás de la Plaza Mayor, en un barrio cargado de sabor y reminiscencias literarias, se encuentra el Mercado de San Miguel, un espacio para los entusiastas de las «delicatessen»que se ha convertido en…